Pehelytorta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Töltelék

    1 dl kávé
    1 rúd vanília belseje
    6 evőkanál porcukor
    6 tojássárgája
    1/2 dl tej
    15 dkg margarin

  • Tészta

    18 dkg sütőben píritott darabos dió
    6 evőkanál porcukor
    6 tojásfehérje

Elkészítés

A fehérjékből kemény habot verünk, hozzáadjuk a cukrot és a diót, kimargarinozott és kilisztezett tepsiben megsütjük, ha kihűlt kettévágjuk. A tojássárgát, a cukrot, a vaníliát, a kávét és a tejet gyenge tűzön sűrű krémmé főzzük, majd hidegre keverjük, és hozzátesszük a habosra kevert margarint. A lapot megtöltjük, a tetejére és az oldalára is kenünk krémet, csokidarával megszórjuk.