Csodadiós

…natúr joghurt 1 pohár tejföl 3-4 db érett, szaftos körte Elkészítés A hozzávalókat összetrumixoljuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Az apróra vágott körtedarabokat elosztjuk a tetején. Sütőben, közepes lánggal megsütjük, kb….

Bakonyi sertésborda 2.

Hozzávalók: 1,5 kg sertésborda (karaj) 1 – 2 közepes fej vöröshagyma 25 – 30 dkg champion gomba Frissen őrölt fehérbors majoránna 1 – 2 zöldpaprika 1 édes, érett paradicsom 2…

Szilva bundában

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– érett kemény szilva 2 tojásfehérje 15 dkg sima liszt 1 csipetnyi só 1 kávéskanál olaj 1/4 l fehérbor mandula olaj a kisütéshez…

Fügés crostata

…fahéj 1 teáskanál kukoricakeményítő kevés vízben elkeverve A tetejére: kb. 1 evőkanálnyi darált mandula 6-8 érett, friss füge hosszában cikkekre vágva Elkészítés: A tészta hozzávalóiból közepesen kemény tésztát gyúrunk, ha…

Olasz paradicsomleves

Hozzávalók: 30 dkg érett paradicsom vagy paradicsom konzerv 1 kis sűrített paradicsom 1 kisebb fej kaliforniai paprika 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 liter húsleves (2 húsleves kockából)…

Hideg sárgabarackleves

Hozzávalók: 1 citrom 60 dkg érett sárgabarack (vagy konzerv) 1 dl fehérbor 15 dkg cukor 1 kisujjnyi fahéj 2 dl tejföl 1 csomag vaníliás pudingpor Elkészítés: A citromot megmossuk, lehántunk…

Mákos sárgabaracktorta

Hozzávalók: 12 szelethez: 15 dkg sütőmargarin 30-35 db apró szemű, érett sárgabarack (80-90 dkg) 15 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 4 tojás 15 dkg finomliszt 4…

Vegyes erdei gombasaláta

Hozzávalók: 15 dkg. mezei csiperke (sampinyon) 15 dkg. sárga rókagomba 25 dkg. hirip ( tinórú) gomba só, 5 evőkanál napraforgó olaj,2 evőkanál olivaolaj 1 kiskanál őrölt feketebors, 20 dkg. érett

Szilvás-fahéjas muffin

Hozzávalók: 24 darabhoz: 50 dkg liszt 1 sütőpor 25 dkg sütőmargarin 3 tojás 2 kanál narancslekvár (kihagyható) 12 db közepes érett szilva 24 db kockacukor 2 vaníliás cukor 15 dkg…

Cigánytokány

…db. zöldpaprika, 3 nagy szem érett paradicsom, Elkészítés: A szalonnát felkockázzuk, zsirját kisütjük. Az apróra vágott vöröshagymát üvegesre piritjuk, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott húst, rátesszük a zúzott fokhagymát a…