Gesztenyés-csokis muffin
Hozzávalók: Kb. 12 darabhoz: 3 tojás 5 dkg liszt 5 dkg cukor csipetnyi só 1 kávéskanál sütőpor 10 deka vaj 25 dkg gesztenyepüré 1 tábla étcsoki egy kis lekvár Ízlés…
étcsoki bevonat
Gesztenyés, diós zserbó
…fél citrom reszelt héja 3 evőkanál méz 10 dkg fehér marcipán 15 dkg étcsoki Elkészítés: A lisztet a vajjalelmorzsoljuk, hozzáadjuka tojást,a porcukrot és annyi tejfölt,hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk.A hűtőbe…
Kefires muffin
…A díszítéshez: 10 dkg étcsokoládé kevés színes cukorka Elkészítés: Az étcsoki kivételével a hozzávalókat összekeverm. A muffinsütőbe rakott papírt kétharmadáig megtöltöm tésztéval. Előremelegített sütőben, 160-170 fokon kb. 20-25 percig sütöm….
Répatorta csokimázzal
…dkg cukor 4 db tojás 20 dkg étcsoki Elkészítés A tojások sárgáját kikeverem a cukorral és a reszelt citrom héjával. Hozzáadom az agyagokat, a csoki kivételével. A tojásfehérjét felverem és…
Rizses tiramisu
…3 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál porcukor 6 gramm zselatin 10 dkg étcsoki Elkészítés A zselatint 15 percre hideg vízbe áztatom, hogy megpuhuljon. A kávét felforralom egy evőkanál kakaóporral és egy…
Csokoládés csókok
Hozzávalók: 20 dkg étcsoki 40 dkg cukor 25 dkg margarin 3 tojás 45 dkg liszt 1 sütőpor pici szódabikarbóna Elkészítés: A picit megolvasztott margarint a cukorral, sütőporral és a szódabikarbónával…
Legegyszerűbb csokikrém
Hozzávalók: fél l tejszín 25 dkg jó minőségű étcsoki pár cent barackpálinka (elhagyható) Elkészítés: Fél liter tejszínbe beledobálunk 25 dkg étcsokit, hozzáöntjük a pálinkát. (Tejcsokival is lehet, úgy is finom.)…
Csokoládés fogyikeksz
Hozzávalók: 1 vaníliarúd 6 dkg étcsoki 15 dkg barnacukor 1 dl cukorrépaszirup vagy méz 3 ek repceolaj 28 dkg szilvapüré 2 tojás 2 tojásehérje 22,5 dkg zabpehely 15 dkg zabkorpa…
Francia csokitorta
Hozzávalók: 23 dkg étcsoki 4 tojás 15 dkg cukor 8 dkg liszt 20 dkg vaj vaníliás cukor Elkészítés: A megolvasztott csokit a vajjal összekeverjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját és a…
Kókuszos meggyes kocka
…dkg porcukor 4 púpos ek. kakaó Krém 7 tojásfehérje 20 dkg cukor 20 dkg kókuszreszelék Teteje 10 dkg étcsoki 1/2 dl rum Továbbá baracklekvár 30-40 dkg meggy Elkészítés A hozzávalókat…