Mogyorós szelet teához
Hozzávalók: 12 dkg őrölt, pörkölt mogyoró 12 dkg porcukor fél csomag vaníliás cukor 1 db tojás sárgája Bevonat: 1 db tojás fehérje fél citrom leve porcukor Elkészítés: Az őrölt, pörkölt…
étcsoki bevonat
Tejszínes-joghurtos málnatorta
…cukor 1 tojássárgája 1 tasak vaníliás cukor Töltelék 4 dkg étcsoki fél kg málna 12 dkg cukor 3,5 dl natúr joghurt 4 ek citromlé 9 fehér zselatinlap 4 dl habtejszín…
Hamis sportszelet
Hozzávalók: 2,5 dl tej 25 dkg cukor 20 dkg vaj 0,5 dl rum 3 ek. kakaópor 20 dkg darált dió 30 dkg darált keksz a tetejére 20 dkg étcsoki 5…
Ischler
…étcsoki Elkészítés A sütőt előmelegítjük 200°C-ra, a tepsibe sütőpapírt teszünk. A diót nyújtófával minél jobban összetörjük, majd a tészta összes összetevőjét egy tálba tesszük, és egyneműre gyúrjuk, (ha túlgyúrjuk, törni…
Amerikai csokis keksz
…dkg étcsoki (apróra vágva Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A hozzávalókat a leírás szerinti sorrendben összekeverjük. A tepsire sütőpapírt teszünk (egyszerűbb kettő tepsivel dolgozni). Két teáskanál segítségével kis halmokat…
Csokoládés tallér
Hozzávalók: 15 dkg liszt (szitáld át) 1 ek cukrozatlan kakaópor 1/2 tk szódabikarbóna 1/4 tk fahéj 10 dkg étcsoki 10 deka puha vaj 15 dkg cukor 1 tojás egészbe Elkészítés:…
Ánizsos keksz
…porcukor 50 g reszelt étcsoki 100 g darált mandula 1 tojásfehérje Mázhoz 100 g étcsoki 1 teáskanál őrölt ánizs 1 evőkanál napraforgóolaj Elkészítés A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A maradék…
Rigó Jancsi
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15-20 perc Tészta 15 dkg liszt 15 dkg porcukor 6 tojás 2 szelet étcsoki (reszelve) fél zacskó sütőpor Krém 4 dl tejszínhab…
Sacher muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:25 perc Tetejére 10 dkg étcsoki 2 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg fehércsoki 1 evőkanál tejszín 3 evőkanál baracklekvár 10 dkg…
Csokoládés trüffeltorta
…dkg étk. keményítő 3 tk. kakaópor 1/2 cs. sütőpor 5 dl tejszín 5 dkg étcsoki 5 dkg fehércsoki porcukor Elkészítés 20 dkg étcsokit és 20 dkg tejcsokit durvára darabolunk. A…