Diós-csokoládés kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:tűpróbáig A mázhoz és díszítéshez 100 g tortabevonó étcsokoládé 200 g sárgabaracklekvár 1 ek. olaj 35 db felezett dió Tésztához só 200…
étcsokoládé házilag
Rigó Jancsi muffin
…Krémhez 10 dkg étcsokoládé 3 dl habtejszín Mázhoz 15 dkg étcsokoládé 6 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Előző este a krémhez felolvasztjuk a darabokra tört csokoládét a tejszínben. Megvárjuk amíg…
Csokoládés sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:45-50 perc A bevonathoz 20 dkg étcsokoládé 7 dkg fehércsokoládé A sütöforma kikenéséhez Rama Sütőmargarin A tésztához 22 dkg finomliszt 2 teáskanál sütőpor…
Ütős csokitorta
Hozzávalók: 10 dkg mandula 35 dkg étcsokoládé 15 dkg sütőmargarin 2 evőkanál tejszín 5 tojás 20 dkg cukor 1 vaníliarúd 1 csipet só 2 evőkanál tej 2 dkg cukrozatlan kakaópor…
Mandulás csokoládétorta
Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás, 15 dkg étcsokoládé, 12 dkg vaj, 12 dkg cukor, 15 dkg mandula, 8 dkg zsemlemorzsa, 2 evőkanál erős feketekávé, a töltelékhez: 2 dl tejszín, 5…
Rigó Jancsi
…csomag vaníliás cukor 8 dl tejszín 20 dkg étcsokoládé Csokoládébevonat 1 evőkanál étolaj 8 dkg étcsokoládé Elkészítés A 6 tojássárgát kikeverjük 6 evőkanál porcukorral, hozzáadunk 3 dkg kakaót, a 6…
Csupa csokoládés muffin
Hozzávalók: 20 dkg étcsokoládé 10 dkg tejcsokoládé 10 dkg vaj ( sütőmargarin is lehet) 1 tojás 15 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 1 pohár (1,75 dl) tejföl 22 dkg…
Jéghercegnő torta
…méretű) Tojáshab 50 g cukor 1 tasak vanillincukor 1 tojásfehérje (közepes méretű) Ezenkívül 100 g étcsokoládé Töltelék 100 g fehér csokoládé 500 g hideg habtejszín 1 tasak zselatin fix 75…
Svájci trüffel
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:8 perc A díszítéshez 7 dkg pisztácia 40 dkg tortabevonó A töltelékhez 6-7 evőkanál tejszín 15 dkg étcsokoládé 30 dkg mogyorós nugát…
Jéghercegnő torta
…méretű) Tojáshab 50 g cukor 1 tasak vanillincukor 1 tojásfehérje (közepes méretű) Ezenkívül 100 g étcsokoládé Töltelék 100 g fehér csokoládé 500 g hideg habtejszín 1 tasak instant zselatinfix 75…