Kakaós reszelt sütemény
…a háztartási kekszet összedolgozzuk egy edényben. Ízlés szerint cukrozzuk, illetve teszünk hozzá túrót. Vajjal kikent tepsibe reszelem a hűtőből kivett egyik cipót. Ráteszem a túrós tölteléket, majd erre reszelem le…
ételek mázas edényben
Mazsolás-currys csirke
…kurkuma, 1 teáskanál étkezési keményítő. Elkészítés: A húst lefejtjük a csontról, majd kis darabokra vágjuk. A sárgabarackot félbe vágjuk. A hagymát,zöldpetrezselymet finomra vágjuk. Egy edényben kevés olajat forrósítunk, megpirítjuk benne…
Narancsos kávé puncs
Hozzávalók: Elkészítés: Egy edényben 3 púpozott evőkanál barna kandiscukrot egy szelet naranccsal, 6 likőrös pohár rummal és fél liter vízzel felforrósítunk. 4 kávéscsészébe csészénként egy teáskanál porkávét teszünk. Ezt felöntjük…
Füstölt lazaccal töltött tengeri halfilé
…pirítani kezdjük rajta. Sózzuk, borsozzuk, és kevés tejszínnel meglocsoljuk. Ezen a hagymás alapon pirítjuk meg a főtt, félbevágott újburgonyát. Egy másik edényben megolvasztjuk a maradék vajat, és megfuttatjuk rajta a…
Mennyei szelet
…a margarint, a porcukrot, a tojások sárgáját és a kakaót habosra kikeverjük. Egy másik edényben a pudingporhoz keverjük a zselatint, a vaníliás cukrot, majd apránként a tejet, és fokozatosan kevergetve…
Mágikus mogyorós
…és előmelegített sütőben 190 fokon 15-18 perc alatt aranybarnára sütjük. A mogyorót elosztjuk a kihűlt sütemények tetején. A maradék cukrot vízzel kiöblített edényben karamellizáljuk. Hozzáadunk fél dl vizet és állandóan…
Kekszes rizstorta
…egy műanyag zacskóba helyezzük, és nyújtófával porrá törjük. A vajat vagy sütőmargarint egy kis edényben megolvasztjuk, hozzáadjuk a kekszet, a cukrot és a mandulát, és jól összekeverjük. A masszát egy…
Fogasszeletek keszthelyi módra
…dl száraz fehér bor, 1 dl tejszín, 2 db tojás, 15 dkg vaj, 8 dkg liszt, 1 db citrom, só. Elkészítés: A fogasfilét felszeleteljük, sózzuk és kivajazott edényben a fehér…
Zabpehelypuding málnelekvárral
…2 evőkanál cukorral. Forrás után kevergetjük, és 2-3 perc múlva levesszük a tűzről. Egy nagyobb edényben, amelyikbe belefér a zabpelyhes edény, vizet forralunk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A kikevert…
Sajtos-tejfölös csirkemell gombával rétegezve
…csirkemellet megpároljuk. Majd ugyanebben az edényben (benne hagyjuk a csirke által eresztett levet) a gombát is megpároljuk. Egy tűzálló tál aljára a csirkemellcsíkok felét eligazítjuk, majd sajtot és tejfelt teszünk…