Téli vitamintál
…almát, a hagymát a finomabb (sajt) reszelőn megreszeljük, a finomra vágott kaporral megszórjuk, és a másik fél pohár kefirrel összekeverjük. Mindkét keveréket külön-külön edényben legalább 3 óra hosszat hűtőszekrényben tartjuk….
ételek mázas edényben
Paella
…két-három percig fonnyasztjuk, kivesszük, félretesszük. A megtisztított és finomra vágott hagymát és fokhagymagerezdeket ugyanabban az edényben, úgy mint a paprikát, megfonnyasztjuk. Beleöntjük az edénybe a rizst, a paprikával, a hagymával…
Libamájjal göngyölt szarvas hátszín
…s mindaddig utána töltögetjük, amíg készre nem pároltuk. A legvégén hozzáadjuk a tejfölt és kiforraljuk. A legfinomabb bográcsban, agyag edényben, vagy vastag falú serpenyőben. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák…
Fűszeres sárga rizs
…meg folyó víz alatt a rizst, áztassuk 30 percig. Hideg vízzel öblítsük le. Szűrőben csurgassuk le. Közben vastag zománcozott edényben pirítsuk üvegesre a hagymát és a fokhagymát az egy evőkanál…
Paglia e fieno, azaz szalma és széna
…majd amikor forr, 1-1 ek. sót és olajat adunk hozzá. Megpirítjuk a szalonnát, rádobjuk a gombát, ízlés szerint borsozzuk, és fedő nélkül 5 percig pirítjuk. Egy másik edényben felforrósítjuk a…
Erdélyi puliszka
…erdélyi étek. Régebben ezt juhtúró nélkük főzték, kocka alakú edényben hűtötték, és kenyér helyett, vékony cérnával szeletelve fogyasztották mindenféle ételhez. A receptet Kiss Klaudia küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák erdélyi kürtöskalács…
Ördögi csokitorta (nagyon tömény, de fincsi)
…230 g szobahőmérsékletű vaj vagy sütőmargarin 1 egész tojás + 2 sárgája Elkészítés Egy kis edényben vegyítsd el a kakaóport és a vizet, s keverd amíg egynemű nem lesz. Tedd…
Káposztás Palacsinta
…tiszta és jól felhevített palacsintasütőben süssük ki. Kisebb edényben olajat hevítünk fel, ebbe egy kanalat teszünk, ezzel adagolva a zsírt vagy sütőmargarint a palacsintasütőbe. A káposztát lereszeljük, enyhén megsózzuk, kicsit…
Majorannás, vörösboros libacomb
…libacombok mellé tesszük és kb. 25 perc alatt készre sütjük. Tányérra rendezzük. Az edényben maradt lét átszűrjük, kissé besűrítjük és ezt a szószt kínáljuk a combokhoz. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Márványlapocskák
…cukorral, a két tojássárgájával elkeverjük, apránként hozzáadjuk a lisztet, az egészből sima tésztát gyúrunk. A tészta felében, külön edényben, eldolgozzuk a kakaóport. A két fajta tésztát lazán összekeverjük, és egy…