Erasmus torta
…20 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 6 db tojás 2 evőkanál rum 12 dkg kockára vágott cukrozott citromhéj citronát 2 evőkanál sütőpor 7,5 dkg étkezési keményítő 30 dkg finomliszt…
étkezési zselatin használata
Áfonyás túrótorta
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:15-20 perc 1 tojás 2 tojásfehérje 1 csipet só 4 dkg búzaliszt 2 dkg étkezési keményítő 20 dkg áfonykompót almaszörppel…
Ananászos currys lazac
Hozzávalók: 4 szép lazacszelet, 1 doboz ananászkonzerv, kis csokor friss kapor, só, cukor ízlés szerint, 1,5 dl tejszín, teáskanálnyi currypor púpos evőkanál étkezési keményítő. Elkészítés: Megtisztítjuk a lazacokat, besózzuk, vajon-olajon…
Lahim Kharouf bi Laban (Bárányragu joghurttal)
…késhegynyi sáfrány 50 dkg joghurt 1 tojásfehérje 2 teáskanál étkezési keményítő só őrölt bors Elkészítés: A bárányhúst megmossuk, megszárítjuk és kockákra vágjuk. Edénybe tesszük, sózzuk, borsozzuk, és valamennyi vizet öntünk…
Áfonyás túrótorta
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:15-20 perc 1 tojás 2 tojásfehérje 1 csipet só 4 dkg búzaliszt 2 dkg étkezési keményítő 20 dkg áfonyakompót almaszörppel 1 tk….
Szilvás túrókocka
…dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor 50 dkg nyári vörösszilva 1-2 evőkanál szilvapálinka 16 g (6 lap) zselatin 1 citrom 50 dkg félzsíros tehéntúró 2,5 dl tejszín 1 evőkanál porcukor…
Vajbabos báránycomb
…2 dl tejföl 2 evőkanál étkezési keményítő 50 dkg zöldbab (fagyasztott, aprított) 2 evőkanál ételízesítő 1 kis csokor petrezselyem Elkészítés: A húst megmossuk, sóval és borssal alaposan bedörzsöljük. A zöldségeket,…
Epres, déligyümölcsös túrós torta
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc 10 dkg margarin 7,5 dkg cukor 1/2 teáskanál reszelt citromhéj 2 tojás 5 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 1…
Áfonyás túrótorta
Hozzávalók elkészítés:30 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:15-20 perc 1 tojás 2 tojásfehérje 1 csipet só 4 dkg búzaliszt 2 dkg étkezési keményítő 20 dkg áfonyakompót almaszörppel…
Nugátos csillagok
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:210 ℃ sütési idő:10 perc 20 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 1 tojás 8 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 12,5 dkg…