Áfonyás túrókrémtorta

Hozzávalók: 1 tojás 2 tojásfehérje 1 csipet só 4 dkg búzaliszt 2 dkg étkezési keményítő 20 dkg áfonyakompót 1 teáskanál őrölt Bourbon vanília 35 dkg túró 4 lap fehér zselatin

Túrós süti nagyon finom

…héja pici só 10 dkg vaj 6 dkg étkezési keményítô Elkészítés: A tésztához a lisztet gyúródeszkára szitálom és a többi hozzávalóval együtt ruganyos tésztát gyúrok belőle. Fóliában 1 órára a…

Kókuszos tallér

…liszt 15 dkg étkezési keményítő Elkészítés: A vajat összekeverjük a cukorral, egy csipet sóval, a vaníliás cukorral és két tojással. Beledolgozzuk a kókuszreszeléket, a lisztet, az étkezési keményítőt, és alaposan…

Tejfölös-epres sütemény

Hozzávalók elkészítés:90 – 100 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10-12 perc A tésztához 4 tojás 10 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg étkezési keményítő 8 dkg liszt…

Mogyorós koszorú

…2 cl rum 25 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 30 dkg darált mogyoró 1 csipet só Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint 15 dkg cukorral habosra keverjük, a tojássárgákat egyenként…

Áfonyás túrótorta

Hozzávalók: 1 tojás 2 tojásfehérje 1 csipet só 4 dkg búzaliszt 2 dkg étkezési keményítő 20 dkg áfonyakompót 1 teáskanál őrölt Bourbon vanília 35 dkg túró 4 lap fehér zselatin

Szilvás túrókocka

…dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor 50 dkg nyári vörösszilva 1-2 evőkanál szilvapálinka 16 g (6 lap) zselatin 1 citrom 50 dkg félzsíros tehéntúró 2,5 dl tejszín 1 evőkanál porcukor…

Tormás lencsefőzelék

Hozzávalók: 50 dkg lencse 2 kisebb babérlevél 1 kávéskanál fokhagymakrém 1 evőkanál vöröshagymakrém só ízlés szerint /de kitűnő az ételízesítő is/ 1 púpos evőkanál étkezési keményítő fél dl tej majonézes…

Ananászos piskótatekercs

Hozzávalók: A tésztához: 4 db tojás 15 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor egy csipet só 5 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor 2 evőkanál kakaó cukor…

Fehér csokis tekercs

…2 kg porcukor 8 dkg liszt 2,5 dkg étkezési keményítő 6 dkg porcukor 20 dkg megtisztított eper Elkészítés Áztassunk hideg vízbe 5 db zselatinlapot, majd nyomkodjuk ki. Melegítsünk fel 3,75…