…gyümölcsöket meghámozzuk, és szeletekre vágjuk. Annyi citromlével, cukorral, fahéjjal, és szegfűszeggel ízesített vízben, amennyi épp ellepi, puhára főzzük, majd a levéből kiszedve kihűtjük. A pudingport tojássárgával, cukorral, tejjel összekeverjük, és…
…meleg sütőben megsütjük. A sütés vége előtt 5 perccel, a mandulaforgáccsal megszórjuk. Langyosan vagy hidegen tálaljuk. Reszelt citromhéjjal ízesített édes tejszínhabot kínálhatunk mellé. Variáció A cseresznye nagyszerűen illik a déligyümölcsökhöz….
…cukorral ízesített kb. 1 dl langyos tejben megfuttatjuk. A lisztet a sóval és a margarinnal elmorzsoljuk. A tojással, a többi langyos tejjel és az élesztővel 2-3 percig dagasztjuk. Meleg helyen…
Hozzávalók: 7 dl gyümölcsjoghurt ½ csomag zselatinpor ½ csomag ízesített gyümölcskocsonyapor babapiskóta kávé vagy rum gyümölcs 2 dl főzőtejszín Elkészítés: A zselatint és a kocsonyaport 5 dl joghurttal feltesszük melegedni…
…és jól megkelesztjük. Vékonyra kinyújtjuk, 25 dkg sóval ízesített darált tepertőt kenünk rá. Pihentetés nélkül egymás után hajtogatjuk, és úgy hajtogatjuk össze, mint egy leveles tésztát szokás. Harmadszori hajtogatás után…
Hozzávalók: 50 dkg póréhagyma 60 dkg alma 2 dl kefir citromlé édesítőszer Elkészítés: A póréhagymát nagyon vékony karikákra vágjuk, összekeverjük a citromlével, pici édesítővel ízesített kefirrel. Az almát (héjastól) lereszeljük,…
…dkg vaj, 3 dl 12%-os tejföl, 1 db citrom. Elkészítés: Az almát meghámozzuk, szép apró kockákra vágjuk, és az édesítővel, szegfűszeggel, sóval, citromhéjjal ízesített vízben felpuhítjuk. Világos, vajas rántást készítünk,…
…Az élesztőt 1 mokkáskanálnyi cukorral ízesített kb. 1 dl langyos tejben megfuttatjuk. A lisztet a sóval és a margarinnal elmorzsoljuk. A tojással, a többi langyos tejjel és az élesztővel 2-3…
…egesz tojassal elkevert izesitett tejfollel, belekeverve 3 evokanal krumplipure – olajjal es a karfiol fuszeres fozovizevel felengedve + 5 dkg juhgomolya, petrezselyemzold, miegymas, majd 20 perc a sutoben 180 fokon….
Hozzávalók: tésztája: 8tojásos piskóta nagy tepsi 30-*40 Elkészítés: krém: fél liter tejföl ,mert az olcsóbb mint a joghurt, de lehet ízesített joghurtot is használni 1citrom leve és héja 6-8 evőkanál…