Mazsolás csiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25-30 perc 15 dkg porcukor 5 dkg cukor 1 teáskanál őrölt fahéj 25 dkg félszíros tehéntúró 30 dkg hideg vaj vagy sütőmargarin csipetnyi…
örölt hus toltve
Pillangós körtepite
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg rétesliszt 5,5 dkg finomliszt 3 dkg kukoricaliszt 1 csipetnyi só 7 dkg hideg vaj 6 dkg sütőcukor 1 tojássárgája 1 púpozott teáskanál tejföl 1 teáskanál…
Chilli con carne
Hozzávalók: 30 dkg szárazbab 40 dkg marhahús 20 dkg darált marhahús 50 dkg zúzott paradicsom 10 dkg szalonna 2 evőkanál olaj 2 dl sör 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma…
Citromos krémszelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 6 dkg porcukor 20 dkg liszt 1 citrom reszelt héja 1 egész tojás 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 tasak sütőpor…
Máktorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:2- ℃ sütési idő:60-70 perc 70 g őrölt dió 150 g őrölt mák 1 kk sütőpor 6 tojás 1 cs vaníliás cukor 150 g cukor…
Marokkói csirke
…kömény örölt bors Elkészítés: A csirkecombokat besózzuk és olívaolajon elősütjük.Amikor a hús megpirult,hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát,majd pár perc után belekeverjük a paprikakrémet. Felöntjük fehérborral,borsozzuk és megvárjuk,hogy a levét elföjje.Ekkor…
Bécsi almásrétes
…húsát vékonyan felszeleteljük. Citromlevet csepegetünk rá, majd a mogyorót, a mandulát, a cukrot, a mazsolát, a fahéjat és a rumot hozzáadjuk, összedolgozzuk, lefedve állni hagyjuk. A zsemlemorzsát 4 dkg vajban…
Almás-joghurtos muffin
Hozzávalók: 2 csésze liszt, fél csésze cukor, 1 csomag sütőpor, fél mk szódabikarbóna, fél tk őrölt fahéj, fél tk őrölt szerecsendió, fél tk só, 1 csésze natúr joghurt, (2, 5…
Parázson sült gomba fóliában.
Hozzávalók: 30-35 dkg. gomba ( lehet erdei gomba, vegyesen ), 70 dkg. burgonya, 20 dkg. füstölt, húsos szalonna ( vagy vékonyan szeletelt bacon), 30 dkg. vöröshagyma, 30 dkg. zöldpaprika, 3-4…
Palacsintatésztában sült eper
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró olajban sütési idő:aranysárgára sütjük 20 db nagyobb eper 10 dkg liszt 4 evőkanál porcukor 3 tojás 2 dl tej olaj a sütéshez…