Sajtos-sonkás fasirt

Hozzávalók: 1kg darált hús 6-8 szelet lapka sajt 6-8 szelet gépsonka(helyettesíthető más sonkával is) tojás Tejföl mustar só bors Elkészítés: A daralt húst sózom,borsózom,beleütöm a tojást,2-3 teáskanállal tejföltadok hozzá majd…

Bundáskenyér-szerintem

Hozzávalók: szikkadt kenyér-én toast kenyérböl szoktam tojás só/vegeta bors bazsalikom szeletelt sajt Elkészítés: Két szelet kenyér közé egy szelet sajtot teszünk, a tojást felverjük, füszerezzük, beleforgatjuk ügyesen a kenyereket, hogy…

Morzsalepény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva málna- vagy barackíz 4 tojás keményre vert habja fél csomag sütőpor 5 evőkanál zsemlemorzsa 2 szelet reszelt csokoládé 15 dkg…

Sajtkrémes csirkemell

Hozzávalók: 6 szelet csirkemell 1 pohár fehérbor 1 csésze húsleves vaj bors só A sajtkrémhez: 10 szelet sajt 4 dkg vaj bors só tej Elkészítés: A csirkemellszeleteket sóval, borssal bedörzsöljük,…

Fokhagymás busa

Hozzávalók: 12 dkg busa só bors fokhagymakrém 1 db zöldpaprika 2 db paradicsom annyi bacon csík, ahány szelet busánk van vaj Elkészítés: A sózott, borsozott, fokhagymakrémmel megkent halszeleteket megszórjuk igen…

Krumplifalatok

…langyosra hűlt, meghámozzuk. Majd hagyjuk teljesen kihűlni. A szeletek közé tegyünk 2-2 szelet sajtot, sózzuk, borsozzuk meg. A krumplikat tekerjük a sonkaszeletekbe. Tegyünk rájuk kakukkfű ágat. Tegyük kivajazott tepsibe, és…

Falusi töltött zsemle

…6 szelet baconszalonna, 40 dkg sonka, 6 db zsemle. Elkészítés: A zsemlék tetejét vékonyan levágom, mint egy kalapot. A belsejüket kiskanállal kiveszem. Előkészítem a tölteléket: a sonkát apró kockákra vágom,…

Dorozsmai ponty-Rácponty egy kicsit másképp harcsából

Hozzávalók: 2 szép nagy szelet afrikai harcsa filé egy csomag nagykocka tészta 3 paradicsom 6 paprika (étkezési) 1 nagy fej vöröshagyma 0,5 liter tejföl vagy 2×0,5liter tejföl (izlés szerint) 4-5…

Pulykamell csőben sütve

Hozzávalók: pulykamell (fejenként 2 szelet), liszt, tojás a panírozáshoz, 25 dkg trappista vagy emmentáli sajt, 1 csomag bacon (szalonna), 1/2 l tej Elkészítés: A kiklopfolt, besózott hússzeleteket lisztbe, tojásba és…

Falusi pecsenye

Hozzávalók: 4 vastag sertésborda (vagy 8 szelet comb) 8 gerezd fokhagyma 4 szelet húsos füstölt szalonna só, bors, zsír, citrom. Elkészítés: A 3-4 cm vastagra vágott bordákat megmossuk, szárazra töröljük,…