Ünnepi mákos torta

…ml tejjel, a tojáslikőr és a habfixáló felhasználásával elkészítjük, majd a tortalapon egyenletesen elsimítjuk. Ráhelyezzük a középső tortalapot, és a mandarin gerezdeket egyenletesen elosztjuk rajta. A tejszínt kemény habbá verjük,…

Piskóta krémes

…kk. szalalkáli 1 dl tej Krém 5 dl. tej 4 púpos ek. liszt 25 dkg. margarin 25 dkg. porcukor 1 cs. vaníliás cukor Szükséges még kb. 20 db. babapiskóta 1…

Lusta asszony tésztája

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 3 dl tej 3 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1/2 kg mazsolás túró 1 sütőpor 20 dkg cukor 20 dkg…

Kakaós lepény

…zacskó sótőpor annyi tej, hogy nyújtható legyen Krém 4 dl tej 4 kanál liszt 20 dkg cukor 20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 kanál rum 1 van. cukor…

Karamellás krém (flan al caramelo)

Hozzávalók elkészítés:50 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:140 ℃ sütési idő:45 perc 300 gr cukor 6 cl tej 2 dl tejszín 1 rúd vanília 1 rúd fahéj 1 citrom héja,…

Hartyáni krémes

…20 dkg margarin 2 cs. vaníliás cukor 2 evőkanál liszt 0,5 l tej 2 cs. babapiskóta 0,5 dl rum 2 dl tejszín Elkészítés A lisztet, a margarint, a porcukrot, a…

Arany és ezüst sütemény

…dl tej 3 evőkanál rum 4 db tojásfehérje fél citrom leve 12,5 dkg margarin Az arany tésztához 3 evőkanál narancslikőr 5 dkg cukrozott narancshéj 4 db tojássárgája 15 dkg kristálycukor…

Gombával töltött tojás

Hozzávalók: 8 tojás, 30 dkg erdei gomba, tej, (a besamel-hez: 1 dkg vaj, 1 dkg liszt, 1 dl tej), 1 dl tejföl, 2 evőkanál liszt. Elkészítés: A keményre főzött tojásokat…

Szász túrós kocka

Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc Tésztához 150 ml tej 75 g lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 375 g búzaliszt 2,5 dkg élesztő…

Méteres kalács

Hozzávalók elkészítés:20 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 26 dkg porcukor 4 tojás 1 dl tej 26 dkg liszt 1 cs sütőpor Krémhez 16 dkg porcukor…