Májpástétom
…fűszerezzük, kivéve a sót, mert azt a legvégén tegyük, akár a turmixolás után. Vigyázat, a máj sülés közben nagyokat durran, szétfröcsögtetve a forró zsírt – veszélyben a konyha és a…
összes príma konyha receptek magyarul
Mediterrán tepsis burgonya
…ágacska)+5-6 levél zsályával fűszerezem, ujjnyi vizet teszek alá, megsózom, megborsozom, majd beteszem a sütőbe, magas fokozaton sütöm 20 percig, néha megkeverem. Akkor jó, ha enyhén sárgásbarna árnyalatú, a konyha pedig…
Krémsajtos uborkasaláta
…Ha levet enged, azt leöntjük róla. Egy másik tálban a krémsajtot alaposan szétnyomkodjuk villával, citromlevet és olivaolajat keverünk hozzá. Ezután hozzáadjuk a hagymát, az uborkát,sózzuk, borsozzuk, össszekeverjük. Tanácsok: arab konyha…
Luca macskája (adventi kelt tészta Svédországból)
…étvágyat! Smaklig måltid! Ki ne ismerné a svéd acélt vagy a legendás svédasztalt, a smörgåsbordot? A skandináv konyháról azonban vajmi kevés az ismeretünk: sokan azt hiszik, hogy a hűvös, csapadékos…
Juhtúrós háromszögek
…a reteslapokat es ugy vagjuk fel, hogy 8 kisebb negyzetet kapjunk mindegyik lapbol (24 negyzet osszesen). 6. Minden negyszoget megtoltunk kb 1 teaskanalnyi toltelekkel es sarkara hajtjuk (hogy haromszogeket kapjunk),…
Waterzooi Gantois
…igen lassú tűzön, gyöngyözve főzöm 5-6 órán át. Ha kész, megsózom – borsozom, szűrőn, majd tiszta konyharuhán átszűröm, hűtöbe teszem. Miután a zsírtartalom a leves tetején megdermed, kanállal leszedem azt….
Gazpacho II.
…salátának is nevezik. Benne van a spanyol konyha négy alapvető nyersanyaga: az olívaolaj, a fokhagyma, a kenyér és a tojás. Sok háziasszony ma is hagyományosan, mozsárban zúzza össze a hozzávalókat….
Marika répasütije
…kb.1 óra(tűpbróba). Máz. 100gr. natur krémsajt 1 kiskanál vaniliáscukor 50gr.vaj(nővényi margarin) 125 gr.porcukór Az egészet ősszekeverjük és rákenjük a sütire. A vaj legyen puha, a sajt pedig konyha meleg. Tanácsok:…
Waterzooi gantois
…kész, megsózom – borsozom, szűrőn, majd tiszta konyharuhán átszűröm, hűtőbe teszem. Miután a zsírtartalom a leves tetején megdermed, kanállal leszedem azt. Ez az alaplé hűtőben egy hétig is, fagyasztóban fél…
Gombás-szalonnás szarvasragu
…kevés szó esik. Tehát ha a hús megvan, a többi tekintetében a konyha környékén körül lehet nézni, és valami finomat kreálni, ez a recept is így született. Sok sikert hozzá!!!…