Sárga mandulás rizs
Hozzávalók: 20 dkg rizs, 2 tyúkhúsleves-kocka, 20 dkg sárgarépa, 5 dkg mazsola, 5 dkg tisztított fehér mandula, 3 evõkanál olaj, 1 teáskanál kurkuma, 1 mokkáskanál õrölt szegfûbors, 1 mokkáskanál õrölt…
újházi tyúkhúsleves eredeti recept
Brazil csirke
…koriander, 1 evőkanál cukor, 1 dl kókusztej (vagy 10 dkg kókuszreszelék 1 dl vízzel leforrázva, majd átszűrve), fél citrom leve, 2 dl tyúkhúsleves kockából, 2 gerezd fokhagyma, 1 csomag petrezselyemzöld,…
Galyasági tyúkhúsleves ünnepi alkalomra.
…visszarakjuk. Tálaláskor apróra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk. A nagyobb húsdarabokat sózzuk, paprikázzuk, lisztezzük és kevés olajon átsütjük, melegítjük.Külön kínálhatjuk burgonyapürével és paradicsom szósszal. Elkészítési idő: 240 perc A receptet beküldte: varbóc…
Japán csirkenyárs
Hozzávalók: 80 dkg csirkemellfilé, 5 dkg liszt, 2 dl tyúkhúsleves, 1 dl száraz fehérbor, 2 evőkanál szójamártás, 5 dkg vaj, só, késhegynyi őrölt gyömbér, bors Elkészítés: A csirkemellfilét kb. 2×2…
Tejszínes-gombás pulyka
…tasak Penne tészta, 1 db tyúkhúsleves kocka, 2-3 evõ kanál liszt Elkészítés: Egy serpenyõben felolvasztom a margarint, beleteszem a húst, majd aranybarnára sütöm, gyorsan. Ráteszem a tyúkhúsleveskockát és felöntöm annyi…
Gombás csirkemellfilé
…hideg tyúkhúsleves (1/2 leveskockából) Elkészítés: A gombát felszeleteljük, az újhagymát vékony karikákra vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk. A húst alaposan megsózzuk, borsozzuk. Forró olajban nagy lángon körös-körül barnára sütjük. Kiszedjük, lefedve…
Tepsiben sült kukoricás csirke
Hozzávalók: 4-5 egész csirkecomb 1-2 konzerv kukorica 1 tyúkhúsleves kocka 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt 1 csokor petrezselyemzöld vaj 1 evőkanál pirospaprika só őrölt fehérbors Elkészítés: A húst sózom,…
Tyúkhúsleves
…addig főzöm, amíg a hús is megfő. Hagyom kicsit állni, hogy letisztuljon a leves, majd leszűröm, és belefőzöm betétként a csigatésztát vagy a cérnametéltet. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet és…
Citromos csirke
Hozzávalók: 60 dkg csirkeszárny 5 dl tyúkhúsleves (leveskockából) 2 citrom 1 fej vöröshagyma csipetnyi sáfrány 10-10 dkg magozott zöld olajbogyó és mandula 2 evőkanál olívaolaj fél-fél kávéskanál őrölt fahéj és…
Csirkemáj rizottó
Hozzávalók: 25 dkg csirkemáj szív nélkül, 20 dkg rizs, 3 evőkanál olaj, 2 tyúkhúsleves-kocka, 10 dkg kifejtett zöldborsó, 10 dkg mirelit (vagy konzerv) morzsolt kukorica, 2 zöldpaprika, 5 dkg reszelt…