…Forrás után 5-10 perccel tejföllel behabarjuk, és csipetnyi curry-vel ízesítjük. Ünnepi levesnek dúsíthatjuk pirított kiflikarikákkal, amelyre csipetnyi reszelt sajtot olvasztottunk, ezt a tányérba tesszük, és erre merjük a forró levest….
…pora.” (Marokkói közmondás) „Ez az étel jelképes, szent és misztikus. Születés, esküvő és temetés elképzelhetetlen nélküle. A kuszkusz az ünnepi menü megkoronázása. Már az illata is olyan, mint az ezeregyéjszaka…
Hozzávalók: fél kiló sertéscomb 2fej hagyma apróra vágva 30 dkg zöldbab 4 db burgonya fél kiló répa 2 szál gyökér 1 karalábé 45 dkg karfiol pirosparika só bors őrölt kömény…
…szerecsendiót és a fahéjat. Forró olajba teszem, és félig megsütöm, majd mindkét oldalát megkenem mézzel, narancsgerezdekkel megtüzdelem, és a szaftba is teszek narancsokat. Készre sütöm. Megjegyzés: Igazi ünnepi menü! A…
…a diósat, a csokikrémmel bevonjuk, villával cifrázzuk, és tejszínhabrózsákkal, meg félig csokiba mártott diógerezdekkel diszítjük. Hűtőben pihentetjük másnapig, de legalább 1 órát. Nagyon finom, igazi ünnepi sütemény. gyermekkel is készíthető…
…1 dl konyakkal, sajtszeletekkel beborítom (jó vastag szeletekkel, ne sajnáljuk). Durvára vágott dióval megszórom, és pirulásig sütőben sütöm. Krumplipürével tálalom. Megjegyzés: Családunk kedvenc ünnepi eledele. A receptet Vdori küldte. Köszönjük!…
…Nem a legolcsóbb sütemény, de nagyon finom. Nálunk ünnepi alkalmak tortája. Nagypapám kedvenc süteménye volt, mindig azt mondta ez *valódi* torta, hisz nem látott lisztet. A receptet Gólyanéni küldte. Köszönjük!…
…kapunk, mikor egy kicsit kihűlt, óvatosan ráöntjük a süteményre és elsimítjuk. Hagyjuk megdermedni. Megjegyzés: Nagyon finom és mutatós sütemény, jó dísze az ünnepi asztalnak A receptet Dimén Erika küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: 80 dkg pulykamell 10 dkg gesztenyepüré (natúr) 1 db tojás 1 db zsemle só őrölt bors A körethez: barnarizs gyümölcsök ízlés szerint sült burgonya Ha bundázzuk: zsemlemorzsa liszt tojás…
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 50 dkg savanyú káposzta 8-10 dkg rizs 3-4 közepes vöröshagyma 1 laza fejű,nem tömör édeskáposzta só,bors olaj /esetleg csombor/ Elkészítés: A káposzta torzsáját kivágjuk,egészben hagyva,…