Kókuszos sütőtökcsemege
…és a magját kikaparjuk. Ezután héjastól nagyobb kockákra vágjuk, alufóliával vagy sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, majd sütőben közepes lángon 45 percig sütjük. Megvárjuk, amíg kihűl, azután a húsát szitán áttörjük….
őszibarack befőtt héjastól
Füstölt halsaláta
…(vagy egyéb gyenge ecet), ízlés szerint só és törött bors. Elkészítés: A halkonzervet levébõl leszûröm. A fõtt burgonyát meghámozom és vékony karikákra aprítom. Az almát megmosom, kicsumázom és héjastól apró…
Gyors almás rétes vaníliamártással
…fahéj őrölt szegfűszeg tejszín Elkészítés: A vajas tésztát kiolvasztjuk. Az almákból kivágjuk a magházat, és héjastól lereszeljük nagylukú reszelőn. Kevés zsemlemorzsát szórunk hozzá, ízesítjük mézzel, őrölt fahéjjal, őrölt szegfűszeggel, meghintjük…
Almás rétes vaníliamártással
…tejszín Elkészítés: A vajastésztát kiolvasztjuk. Az almákból kivágjuk a magházat, és héjastól lereszeljük nagylyukú reszelőn. Kevés zsemlemorzsát szórunk hozzá, ízesítjük mézzel, őrölt fahéjjal, őrölt szegfűszeggel, meghintjük porcukorra, és összedolgozzuk. A…
Kanadai zöldfűszeres lazac
…a megmosott, leszárazott petrezselymet vagy kaprot (nem kell összevágni a leveleket). A citromot forró vízzel megmossuk, héjastól felkarikázzuk és a hal hasüregébe dugjuk. Nagyon vastagon kivajazunk egy akkora darab alufóliát,…
Cukkinis szelet
Hozzávalók: 4 szelet kicsontozott sertéskaraj, 40 dkg cukkini, 2 tojás, 2 evőkanál liszt, 4 evőkanál darált dió, só, bors, vaj Elkészítés: A megmosott cukkinit héjastól lereszeljük. Besózzuk, állni hagyjuk, a…
Zabos almáslepény
…héjastól lereszeljük, a többit kockákra vágjuk. A margarint a zabpehellyel és a zabkorpával összekeverjük. A reszelt almát (ezt nem kell kinyomkodni, sőt az a jó, ha minél levesesebb) hozzáadjuk, majd…
Hamburger
…és vékony szeletekre vágjuk. A salátát levelekre szedjük, gondosan többször váltott vízben megmossuk és a leszárítjuk. Az uborkát héjastól megmossuk és felszeleteljük. A darált húst megszórjuk sóval, borssal, jól összegyúrjuk…
Egyszerű almatorta
…héjastól lereszeljük és meghintjük 10 dkg cukorral. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a maradék cukorral kikeverjük, a fehérjét kemény habbá verjük. A tojáskrémbe beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet és jól…
Zabpelyhes-almás süti
…sütőmargarin 2 tk őrölt fahéj csipetnyi só zsemlemorzsa (a tepsi hintéséhez) Elkészítés Az almákat megmossuk és héjastól a reszelő nagyobbik lyukán lereszeljük. Összekeverjük a zabpehellyel, dióval és az olvasztott vajjal…