Friss kolbász

…nagyon finom. Zsírja hidegen pedig a legfinomabb étel, ha puha kenyérre kenjük, zöldpaprikával, paradicsommal vagy újhagymával. Tárolás: Tetszőleges adagokat állítok össze, majd műanyag zacskókba csomagolom, és a fagyasztóba teszem. Megjegyzés:…

Csípős paprikakrémes keksz

…összegyúrva ragacsos, de formázható tésztát kapjunk. Két részre osztjuk, majd mindegyiket hengerformára alakítjuk, és folpackba tekerjük. 2-3 órára fagyasztóba tesszük, majd sütés előtt vékony szeletekre vágjuk. Az így kapott korongokat…

“Bűnmentes” Citrom fagyi

…be a fagyasztóba. Időnként keverjük át, hogy ne jegesedjen el nagyon. Fagyigép tulajdonosok előnyben! :) Tanácsok: Bármilyen gyümölccsel finom! Ha egy nagyon pici zabkorpát keversz hozzá akkor pedig még laktatóbb…

Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta)

fagyasztóba, külön a bocit és a malackát. A húst vagy egészen frissen jó felhasználni, mikor porhanyós, vagy 2-3 nap fagyasztás után, amikor a rostok egy kissé meglazultak.) Tehát belezúdult a…

Gesztenyés álom

…A tejszínt kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, és a habfixálót. Egyenletesen a megdermedt gesztenyekrémre simítjuk. 2-3 diónyi gesztenyemasszát még az elején fagyasztóba teszünk, ezt reszeljük a tejszínhabra a végén….

Bodzaszörp mézzel

…Ha nem friss fogyasztásra szánod, akkor tegyél bele kevés langyos vízben feloldott 5 g nátrium-benzoátot. (Én ezt kihagynám, inkább üdítős palackokban a fagyasztóba szoktam belőle elrakni.) Kevés szódavízzel hígítva üdítő…

Linzer csiga

…a kakaósat, és tekerjük fel henger alakba, ezt csomagoljuk be alufóliába, és kb. 1 órára tegyük be a fagyasztóba, hogy kicsit megdermedjen. Miután kivettük a fagyasztóból, kb. fél centi vastagságú…

Csokis-meggyes alagút

…3-4 db 2×30 cm-es csíkot vágunk ki. Ha marad tészta, eltesszük a fagyasztóba, más poharas krémekbe, vagy morzsának torta oldalára jó lesz. A meggyet lecsepegtetjük, a lekvárt felforrósítjuk, esetleg áttörjük,…

Citrom fagylalt

…öt citrom levét kifacsarjuk. Ha a cukros víz kihűlt akkor hozzákeverjük a citromlevet, és ízlés szerint adhatunk hozzá reszelt citromhéjat. Fagyasztóba tesszük, ha már meghűlt, akkor 3 tojásfehérjét felverünk és…

Sajtos korong

…hozzávalókat összegyúrjuk, 6 részre osztjuk. vékonyra kinyújtjuk, és a tölteléket rákenjük. feltekerjük, és a fagyasztóba tesszük kb 1 órára. Sütés előtt közvetlenül vékony szeletekre vágjuk, tepsibe tesszük, 15-20perc alatt megsütjük….