Karalábéfőzelék (ahogy én szeretem)

Hozzávalók: 1 közepes karalábé felkockázva,kevés vízben feltéve főni. 1 kisdoboz kefír másfél evőkanál darált zabpehely/kávédarálón/ Elkészítés: Ezekből készítem a habarást. Ha megfőtt a karaláb behabarom,sózom,majd mielőtt lekapcsolnám a besűrűsödött főzeléket…

Kajszilikőrös barackkrémleves vajon pirított mandulás piskótakockával

Hozzávalók: 60 dkg kajszibarack 3 dkg szegfűszeg 3 dkg egész fahéj 1/2 citrom 13 dkg cukor 1, 5 dl tejszín + 1 dl a tejszínhabhoz 5 dkg étkezési keményítő 1…

Diós zöldbabsaláta

Hozzávalók: 50 dkg roppanósra főzött zöldbab 6 dkg durvára vágott dió 1 fej saláta, eltépkedve Az öntethez: 1 evőkanál ecet 1 evőkanál mustár 3 evőkanál olívaolaj bors tengeri só édesítőszer…

Részeges eperleves

Hozzávalók: 20 dkg eper 1 dl száraz fehérbor édesítőszer negyed citrom darabka fahéj 1 szem szegfűszeg Elkészítés: A citromot mosd meg, héját reszeld le és nyomkodd ki a levét. Egy…

Keménytojás sonkaköntösben 4 személyre

Hozzávalók: 4db tojás 4 szelet zsírosabb fajta sonka 1 evőkanál vaj (olaj vagy zsír) 1 citrom Elkészítés: A tojásokat hideg vízben feltesszük főzni. A forrástól számított legalább 10percig főzzük, hogy…

Spárgás csrkemellfilé (4 személyre)

Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 2 gerezd fokhagyma 20 dkg spárga (konzerv) 20 dkg széles metélt 2 evőkanál olaj 2 dl száraz fehérbor 2 dl tejszín Elkészítés: Előkészítés: A húst megmossuk….

Gépsonkás szendvics

…8 szeletet használjunk). Felére szétosztjuk a salátát és a datolyát. A szalámit kissé összecsavarjuk, és a salátára tesszük. Rácsepegtetjük a ribizlilekvárt, befedjük az üres kenyerekkel. Megjegyzés: 1 adag: 1355kJ/323 kcal

Joghurtos fenyők

Hozzávalók: A tésztához: 1 pohár (2 dl) natúr joghurt (lehet gyümölcsös is) fél pohár (1 dl) olvasztott sütőmargarin (kb. 8 dkg) 1 csomag sütőpor 2 pohár (4 dl) finomliszt 1…

Meggyes-csokis szelet

…kivéve pihentetjük, kiborítjuk és szeleteljük. Megjegyzés: Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb. 1,5 óra múlva 1 szelet: 423 kcal Fotó: Komáromi Zoltán Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….

Sáfrányos sertésérmék

…dl fehérbor és víz, 1 mokkáskanál ételízesítő por, 1 citrom, 1 kiskanál liszt, 1,5 dl tejszín (lehet natúr joghurt is), 1 kiskanál konzerv zöldborsó Elkészítés: A hússzeletkéket kissé kiverjük, majd…