Burgonyás bagett (6 db)
Hozzávalók: 250 g Schär Mix B 80 g reszelt főtt burgonya 13 g friss élesztő 1 evőkanál olaj 330 ml langyos víz (vagy víz+ tej) 1 evőkanál tejföl lenmag só…
1 dl víz mennyi
Gesztenyés fatörzs
…evőkanál) kristálycukor 10 evőkanál hideg víz 4 tojás Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk, sárgájukat a vízzel habosra verjük, majd a cukorral addig keverjük tovább, míg az utóbbi feloldódik benne, kissé kifehéredik,…
Tejszínes-vaníliás szelet
…1 evőkanál kakaó Sárga piskóta 4 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 3 evőkanál víz 2 evőkanál olaj 1/2 sütőpor Krém 2 vaníliás puding 0,5 l tej 20 dkg…
Ribizlis gyümölcstorta
…A díszítéshez 2 bögre ribizli 1 csomag tortazselé kevés víz Elkészítés A tésztához a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, közben hozzáadjuk kanalanként a forró, de nem forrásban lévő vizet. Ezeket…
Gesztenyés fatörzs
…púpozott evőkanál cukrozatlan kakaópor 6 evőkanál víz 8-10 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájukat vízzel habosra verjük, (konyhai robotgéppel 1 perc), majd a cukorral addig keverjük…
Zagorjei strukli
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt, 1 tojás, só, 2 kanál étolaj, 1 kanál 10%-os ecet és egy kis langyos víz A töltelékhez: 10-15 dkg magrarin, 60 dkg friss túró,…
Egyszerű (morzsás) süti
Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg liszt 2 dkg cukor 12 dkg vaj 1 evőkanál víz A töltelékhez: 2 db alma 2 db őszibarack áfonya (málna) A morzsához: 12 dkg liszt…
Teljes kiörlésű magos kenyér
Hozzávalók: Kovászhoz: 1 csomag szárított élesztő (vagy ennek megfelelően egy fél élesztő) 1 evőkanál méz (vagy cukor, fruktóz) 1 evőkanál teljes kiőrlésű liszt 1 dl langyos víz Kenyérhez: 3 dl…
Bolognai nokedli
Hozzávalók: A nokedlihez: 40 dkg liszt 2 tojás 4 dl víz kevés só A bolognaihoz: 30 dkg darált hús 3 dl víz 1 csomag maggi fix bolognai alap A tetejére:…
Krumplis szelet
…dkg vaj vagy sütőmargarin 4 kanál kakaó 5 kanál cukor másfél dl víz Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrni és 2 lapot sütni belőle. A töltelékhez a krumplit megfőzni, majd melegen…