Tormás-céklás vagdalt hús
Hozzávalók: 40 dkg darált, sovány marhahús, 1/4 liternyi céklasaláta, 2 fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 2 evÅ‘kanál olaj, 1 evÅ‘kanál frissen reszelt torma (az ecetes torma nem jó hozzá!), só,…
1 evőkanál reszelt torma
Ecetes torma
Hozzávalók: kb. 50 dkg torma 2 dl 10%-os ecet 4 evÅ‘kanál cukor 6 dl víz Elkészítés: A tormát lereszelem, majd üvegbe teszem és a ráöntöm a lehűtött ecetes-cukros vizet. Megjegyzés:…
Túrós sonkarolád kapros salátában
Hozzávalók: 8 vékony szelet gépsonka 6 dkg juhtúró, 2 evÅ‘kanál tejföl, 1 evÅ‘kanál reszelt torma, 1 dl kefirízlés szerint só, csipetnyi porcukor, 1 kígyóuborka, , 1 adag kapor, ízlés szerint…
Túrós sonkarolád kapros salátában
Hozzávalók: 4 vékony szelet gépsonka (8 dkg), 3 dkg juhtúró, 1 evÅ‘kanál tejföl, 1 evÅ‘kanál frissen reszelt torma, ízlés szerint só, csipetnyi porcukor, 1 szál kígyóuborka, 1 dl kefir, 1…
Almás káposztasaláta
Hozzávalók: fél új fejes káposzta, 2 jonatán alma, 1 dl tejföl, 1 evÅ‘kanál ecetes reszelt torma, 1 teáskanál porcukor, só Elkészítés: Az új fejes káposztát nagyon vékony csíkokra metéljük. Besózzuk…
Tormás-mustáros pulykamell
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 3 evÅ‘kanál vaj 2 evÅ‘kanál mustár 2 evÅ‘kanál tejszínes torma 2 evÅ‘kanál tejszín só gyömbér szecsendió 3-4 gerezd fokhagyma 1 evÅ‘kanál étkezési keményítÅ‘ Elkészítés: A felszeletelt…
Vödrös savanyúság
Hozzávalók: 8 l víz 2 l 10%-os ecet 24 dkg só 80 dkg cukor 1 evÅ‘kanál köménymag 1 evÅ‘kanál szemesbors 1 evÅ‘kanál szalicil 12 db babérlevél 1 evÅ‘kanál borkén 1…
Ananászos sonka
Hozzávalók: 4 személyre: 50 dkg fÅ‘tt sonka, 1 doboz darabolt ananászbefÅ‘tt, 4 dkg vaj, 2 dl tejszín, 1 pupos evÅ‘kanál étkezési keményítÅ‘, 1 evÅ‘kanál ecetes torma, só, Å‘rölt bors, 10…
Hal pikáns mártásban
Hozzávalók: 1kg hal (ponty, amur) 10dkg vaj 1dl tejföl 2 evÅ‘kanál reszelt torma só Elkészítés: A halat megtisztítjuk, kibelezzük, megmossuk, a belsejét megsózzuk és a halat egészben vajjal kikent tűzálló…
Sütötökös palacsinta
…1 ek TAMARI Tormamártáshoz: – 2 dl növényi tejszín – 1 ek zabpehely liszt – 2 ek reszelt torma – 2,5 dkg gih – 1 dl tisztított víz – 1…