Tatárbeafsteak
Hozzávalók: fél kg marhahús (bélszín) 1 fej fokhagyma 2 nagy fej vöröshagyma 2-3 evőkanál ketchup 2 teáskanál mustár fél kávéskanál őrölt bors só tojás (vorchester szósz) Elkészítés: A húst finomra…
1 fej vöröshagyma tömege
Tengerész fazék
Hozzávalók: 1 kg vegyes tengeri halfilé 50 dkg tisztított rákhús 20-40 dkg kagylóhús 50-60 dkg tintahal vagy polip 1 db citrom 2-3 paradicsom 2 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 3…
Padlizsánkrém Manó módra
Hozzávalók: 4-6 zsemléhez: 1 nagyobb padlizsán 1 fej vöröshagyma majonézhez: 1 tojássárgája mustár só, bors 1-2dl olaj Az étel jellege: olcsó egyszerű 45 perc Elkészítés: a padlizsánt megmosom és egészben…
Padlizsánkrém másképp
Hozzávalók: 1,5 kg padlizsán 1 fej fokhagyma 1-2 fej közepes méretű vöröshagyma 1 kaliforniai vagy paradicsompaprika fél (kicsi) tubus csemege piros arany 2 púpozott evőkanál mustár só és bors ízlés…
Bundázott hal cukkíniágyon szalonnakockákkal
Hozzávalók: Négy közepes halfiléhez: – 4 közepes méretű tengeri halfilé – 1 db citrom (a díszítéshez lehet még egy darab) – só, bors,(oregánó) – 1 nagy fej vöröshagyma – kb…
Tárkonyos töltött csirke
Hozzávalók: 1,5 kg-os csirke A töltelékhez: 1 evőkanál petrezselyem 1 evőkanál tárkony 1 nagy fej vöröshagyma 5 dkg csiperke 5 dkg sütőmargarin 1 citrom leve 1 evőkanál tejföl só bors…
Zöldségfelfújt
Hozzávalók: 40 gr vöröshagyma – fél/negyed fej 10 gr fokhagyma – két gerezd 40 gr sárgarépa – 1 db 10 gr zöldpaprika – egy szelet 50 gr zöld zöldbab –…
Vegetáriánus töltött káposzta
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 10 fej édeskáposzta lapu 5 evőkanál szójagranulátum 5 evőkanál zabpehelyem 3 tojás 2 gulyásleves kocka 1 zöldségleves kocka 1-2 füstölt ízû kocka piros paprika bors…
Húsos bőségtál
…db kis csemegeuborka, 1 kis fej vöröshagyma, 1/2 csokor petrezselyemzöld, 1.5 dl joghurt, 1.5 dl üveges salátamajonéz, 10 szelet szűzérme (kb. 60 dkg), 3 evőkanál olaj, só, frissen őrölt fehér…
Zöldséges pulykahús
Hozzávalók: 40 dkg pulykamell 3 evőkanál olívaolaj 25 dkg gomba 2 fej vöröshagyma 2 sárgarépa 2 fehérrépa 1 kis fej zeller 2 zöldpaprika 2 gerezd fokhagyma 25 dkg cukkíni zeller…