Fincsi csokis kocka
…csokoládé 4 dl tejszín 1 evÅ‘kanál cukor A tetejére 20 dkg csokoládé 5 evÅ‘kanál víz 18 dkg cukor A díszítéshez csokoládéforgács Elkészítés A csokoládét kis darabokra tördeljük, és vízgÅ‘z felett…
1 kg tört csokoládé ár
Csoki alma vagy körte karika
…dkg keserű (ét) csokoládé Elkészítés Az almát megmossuk, és kiszúróval eltávolítjuk a csumáját. Héjastól ujjnyi vastag karikákra vágjuk. A citromlevet elkeverjük a cukorral, a sóval, valamint 1/2 dl vízzel, és…
Rumos-csokis szelet
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 20 dkg csokoládé 10 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 20 dkg porcukor fél kiló darált keksz 1 dl rum…
Csokis alma vagy körte karikák
Hozzávalók: 2 szép alma (vagy kemény körte), 2 dkg vaj (vagy margarin), 5 dkg keseru (ét) csokoládé, 1/2 citrom leve, 1 evokanál cukor, csipetnyi só. Elkészítés: Az almát megmossuk, és…
Mákos-sárgabarackos torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Az oldalára 10 dkg fehér csokoládé 10 dkg aszalt sárgabarack A bevonathoz 4 dkg étcsokoládé 12 dkg fehér csokoládé A megkenéshez 6…
Almás gesztenyetorta
…gesztenyekrémmel. A harmadik tortalapot ismét az almapéppel. A negyedik tortalapot ismét gesztenyekrémmel. Az ötödik tortalapot keserű csokoládé öntettel leöntjük. HűtÅ‘szekrénybe tesszük, és csak másnap szeleteljük fel. Csokoládé öntet elkészítése: a…
Rumos félhold
…A tetejére 3 szelet csokoládé olvasztva 1 dl rum 30 dkg porcukor Elkészítés A vajat vagy sütÅ‘margarint a cukorral és a tojások sárgájával kikeverjük, majd a csokoládét is belekeverjük. Hozzáadjuk…
Bohém szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva Csokoládékrém 10 dkg csokoládé 10 dkg Rama margarin 10 dkg porcukor Kávékrém tojások kemény habja 5 dkg liszt 2 dl…
Forró csokoládé fondant
…habosítsuk. A masszát a hűlÅ‘ csokoládékeverékhez adjuk, alaposan elkeverjük. Kifejezetten ügyeljünk arra, hogy a csokoládé már ne legyen forró, különben a tojásfehérje kicsapódik vagy összeesik. Ha kész, keverjük hozzá a…
Sacher muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:175 ℃ sütési idÅ‘:25 perc Tetejére 10 dkg étcsoki 2 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 5 dkg fehércsoki 1 evÅ‘kanál tejszín 3 evÅ‘kanál baracklekvár 10 dkg…