Csörögefánk
…tésztává gyúrjuk. Tiszta konyharuhával letakarva hűvös helyen legalább 1 órán át pihentetjük. Ezután a tésztát belisztezett deszkán kb. 3-4 milliméter vastagra nyújtjuk. Derelyevágóval kb. 10 centi hosszú, 4-5 centi széles…
1 liter tiszta szesz ára
Kolbászos sárgaborsóleves
…néhány órára beáztatjuk, majd tiszta vízben feltesszük főni. Amikor forr, leszedjük a habját. A hagymát megtisztítjuk. 1. A borsót az egész hagymával, a babérlevéllel, a leveskockával megfőzzük (vigyázva, hogy a…
Ribizlidzsem
Hozzávalók: 1 kg ribizli (piros) 1 kg cukor Elkészítés: A ribizlit megmossuk és leszemezzük. Szirupot főzünk 2 dl vízből és 20 dkg cukorból. Mikor kicsit megsűrűsödött, hozzáadjuk a ribizlit, és…
Pacalpörkölt Gáli módra
…a pacalról, és háromszor átmosom hideg, tiszta vízzel. Bő zsírban a kockára vágott hagymát megpirítom, pirítás után a hagymát lehűtöm, hozzáadom a pirospaprikát, majd a szeletelt pacalt felengedem annyi vízzel,…
Szilvalekvár másképp
Hozzávalók: 5 kg magozott szilva fél dl ételecet 1 kg cukor Elkészítés: Fogok egy nagyobb zománcos lábast, az ételecettel kiöblítem, beleteszem a kimagozott szilvát, a cukrot. A gázsütőbe teszem, közepes…
Csokis, joghurtos epertorta
…gőz fölött a darabokra tört tortabevonót megolvasztjuk. Ezt követően egy tiszta fémtálcára öntjük a csokoládét és egy késsel néhány milliméteres vastagságúra elsimítjuk. Ebből néhány egyszerű mozdulattal készül a csokiforgács. Megszilárdulva…
Csokis joghurtos epertorta
…válik. Ezt követően egy tiszta fémtálcára öntjük a csokoládét, és egy késsel néhány milliméteres vastagságúra elsimítjuk. Ebből néhány egyszerű mozdulattal készül a csokiforgács. Megszilárdulva tökéletes díszítésül szolgál, így lehetőleg több…
Gesztenyerolád
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg keksz 20 dkg margarin 10 dkg cukor 5 cl rum 2 evőkanál kókuszreszelék 1 mokkáskanál kakaó A krémhez…
Barátságos fokhagyma
…lé jó savanyú legyen. Ha forr /de csak akkor/, mehet bele a fokhagyma. 5-10 percig forraljuk, de ne tovább, mert a fokhagyma nagyon megpuhul. A tiszta üvegek aljára egy babér…
Fehér kenyér
Hozzávalók: 1,20 kg finomliszt 2 evőkanál olaj (vagy más ennek megfelelő mennyiségű zsiradék) 2 evőkanál cukor 3 teáskanál só 1 csomag élesztő 3,5-4 dl langyos víz Elkészítés: Langyos-cukros vízben felfuttatjuk…