Szabolcsi krumplis pogácsa

…sót, lisztet, a margarint és 1 db tojást. Jól összedolgozom. Teszek hozzá tejet, hogy jól gyúrható legyen. Letakarva félreteszem langyos helyre kb. ½ órára keleszteni. Megnézem, hogy megkelt e. Miután…

Meggyes-mandulás rétes

Hozzávalók elkészítés:20 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:30 perc 1 kg meggy kimagozva, lecsöpögtetve 10 dkg darált mandula 10 dkg darált háztartási keksz 5 ek. cukor (ha…

Burgonyalángos Karaván sajtkrémmel

Hozzávalók: 1.5 kg burgonya,50 dkg liszt,2 dkg élesztő,3 dl tej,3 dkg cukor,15 dkg Karaván sajtkrém,3 dl olaj,só Elkészítés: A burgonyát megtisztítjuk és enyhén sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, lecsepegtetjük, még…

Húsvéti sonkás kenyér

…1 mokkáskanál só, nagyon kevés szódavíz. Elkészítés: Az elmorzsolt élesztõt 1/2 dl langyos tejjel és a cukorral bögrébe öntjük, majd simára keverve felfuttatjuk. Mély tálban összekeverjük az átszitált lisztet, a…

Sport szelet IX.

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 17 dkg porcukor 4-5 dkg sütőmargarin 1 tojás 3 evőkanál kakaó 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 dl tejföl A krémhez: 5 dl tej 2 tojás…

Túrós-sajtos pogácsa

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20-25 perc 10 dkg trappista sajt 1 dl tejföl 3 tojássárgája 1 dl tej 1 csapott ek. cukor 30 g élesztő 60…

Cseresznyés rétes

…Elkészítés: A cseresznyét megmossuk, lecsepegtetjük, konyharuhára terítve szárazra törölgetjük, kimagozzuk. A diót durvára vágjuk, 8 dkg porcukrot összekeverünk a fahéjjal. Vékonyan kikenünk vajjal/margarinnal egy közepes méretű tepsit, a többit felolvasztjuk….

Limoncella ( citromlikőr)

…l1 gézzel borított szűrőn át a folyadékot 1 tiszta edénybe. Öntsük a cukrot és a vizet 1 főzőedénybe, amit a forrás után még 5 percig melegítsünk. Ezután hagyjuk kihűlni.Az így…

Sonkás bejgli

…lisztet rászórjuk, és világosra pirítjuk. Ezután ráöntjük a tejet és a tejfölt, ezután simára keverve sûrûre fõzzük. Megfûszerezzük és kihûtjük, végül összekeverjük a darált füstölt hússal. A kinyújtott tésztára rákenjük…

Mézes sertéskaraj

Hozzávalók: 6 szelet sertéskaraj, 6 kanál méz, 1 csésze pikáns ketchup, 1 nagyobb citrom szeletelve Elkészítés: A húst megmossuk, tiszta kendõvel megszárítjuk, s egymás mellé tepsibe tesszük, majd ráöntjük a…