Sonkás-olajbogyós kenyértekercs
…kevés olaj 20 dkg felvágott 10 dkg szeletelt szalámi 1 db piros kaliforniai paprika (még jobb ha többféle színű) 10 dkg magozott olajbogyó A tetejére: 1 tojás sárgája 1 evőkanál…
1 ml viz tömege
Kakaós buborék – kelt tésztából
Hozzávalók: 50 dkg liszt só langyos tej/ vagy víz 3 dkg élesztő pici cukor Elkészítés: A sózott, szitált liszthez adjuk a pici cukorral elkevert, 1dl langyos tejben(vagy vízben) felfuttatott élesztőt….
Kókuszkrémes szelet
Hozzávalók: A piskótához: 10 dkg liszt 2 dkg keserű kakópor 10 dkg porcukor 1/2 cs. sütőpor 2 csomag vaníliás cukor csipet só 4 tojás 2 ek. víz 2 ek. olaj…
Cibere – kenyérsütéshez
Hozzávalók: fél liter búzakorpa 1 liter víz 1 dkg só 1 kis kenyérsercli megpirítva (bármilyen élesztővel vagy kovásszal készült kenyér csücske jó) Elkészítés: A vizet felforraljuk és leforrázzuk vele a…
Kekszes diós rúd
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 bögre cukor 1 bögre összetört, vagy vágott dió 5 dkg kakaó (nem instant), vagy csokoládé, de lehet vegyesen is 1 bögre…
Mézes gyömbéres falatok
…1 csapott evőkanál őrölt szegfűszeg 1 kiskanál őrölt kardamom 1 evőkanál szódabikarbóna csipet só 90 dkg finomliszt A sziruphoz 1,5 dl víz 15 dkg kristálycukor Elkészítés Fontos még az elején…
Egyszerű túrótorta
…1 tasak vaníliás cukor 1 zacskó habtejszín (300 ml) 500 g túró 1 citrom reszelt héja, leve zselatin Gyümölcszseléhez 2 cs. piros tortazselé (ha akarjuk elhagyható,a megmaradt zselatinpor is használható)…
Padlizsánkrém II.
Hozzávalók: 3 padlizsán 2 tojássárgája kb. 2 dl olaj 1 hagyma fokhagyma ízlés szerint só fehérbors Elkészítés: A padlizsánt megsütöd, hideg víz alá tartva leszeded a héját, félreteszed, hogy lecsepegjen…
Görögdinnye
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Piros massza 20 dkg darált keksz 12 dkg porcukor 12,5 dkg Rama 1/2 csomag tortadara piros ételfesték 1/2 dl víz kevés rum…
Spenótos nokedli
Hozzávalók: A nokedlihez: 45 dkg mirelit spenótkrém, felengedve, 15 dkg finomliszt, 10 dkg teljes kiőrlésű liszt, 2 tojás, 1 nagy gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál só, ízlés szerint frissen őrölt bors,…