Csokis csoda
…adom. Ha ez meg van, a felaprított csokit is beleforgatom, majd a kikent és kilisztezett muffin sütő formába adagolom. 12 jó nagy adag lesz belőle. 190 °C ra előmelegített sütőben…
1 tojasos piskota
Baklava
Hozzávalók elkészítés:90 – 120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 45 dkg réteslap ( 24 lap) Krém 4 tojás 3 dl étolaj 3 dl cukor 1 natúr joghurt…
Olasz krémes
Hozzávalók: 10 tojás sárgája 1,2l víz 1,2l tej 400g krémpor 880g kristálycukor 2 vaníliás cukor 680g Rama 3 leveles tészta Elkészítés: A vizet és a tejet feltesszük melegedni,mindjárt beletesszük a…
Szezámos-mézes csirkefalatok pirított tésztával
…tésztához: 1-2 evőkanál sötét szójaszósz 1 kávéskanál chiliszósz 1 kávéskanál kristálycukor 1 kávéskanál borecet 1/2 kávéskanál só 1/2 kávéskanál kukoricakeményítő 6-7 evőkanál langyos víz Elkészítés: A csirkecsíkokat bepácoljuk, néhány órára…
Csokis szelet
Hozzávalók: 20 szelethez: 15 dkg vaj 15 dkg cukor 1 evőkanál vaníliás cukor 3 db tojás 15 dkg liszt 7,5 dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor 2,5 dkg kakaópor 4…
Feketeerdei torta
…tojás 2 evőkanál Rama sütőmargarin A töltelékhez 5 dkg csokoládé 2 evőkanál porcukor 7,5 dl tejszín 2 evőkanál cseresznyepálinka, vagy meggylé 3 teáskanál étkezési keményítő 1 üveg meggybefőtt, vagy kb….
Almás rántott sajt
…Az almát megmosom, kicsumázom és vékonyra karikázom. A bundázáshoz szükséges tojást felverem. egy-egy – tojásos felével összefordított – sajtszelet közé teszek egy almakarikát, egy kissé összenyomom, hústűvel megtűzöm, lisztben megmártom,…
Fahéjas-almás kuglóf
…A tojásos keverékbe vegyítjük. Apránként beledolgozzuk a lisztet, és beleforgatjuk az almadarabokat. A tésztát margarinnal vastagon kikent, liszttel meghintett 2,5 l-es kuglófformába simítjuk, és előmelegített sütőben, 175 fokon kb. 1…
Fügés muffin
Hozzávalók: 10 deka puha vaj, 15 deka cukor, 1 teáskanál vanília-aroma, 2 tojás, fél deci tej, 3 evőkanál rum, 15 deka liszt, 1 citrom reszelt héja, 1 teáskanál sütőpor, 10…
Lebbencsleves II.
Hozzávalók: 1 közepes fej hagyma 50 dkg lebbencstészta kb. 2 kg burgonya só bors paprika kevés Piros Arany olaj Elkészítés: A lebencstésztát megpirítom kevés olajon. Közben egy másik edényben megpirítom…