Karfiolos tészta sajtszószban
Hozzávalók: fél kg makaróni tészta 1 kis vagy közepes fej karfiol A sajtszószhoz: 1 evőkanál liszt fél liter tej fél tojás (felvert) 1 evőkanál vaj 10-15 dkg reszelt trappista sajt…
1/2 dl hány liter
Zengőszelet
…10 dkg cukor 25 dkg margarin 1 liter tej Elkészítés Tepsi hátulját margarinnal megkenem, majd lisztezem. A hozzávalókat összedolgozom, s két részre ossztom, majd elnyújtom akkorára, amekkora a tepsi hátlapja….
Darázsfészek
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1/2 liter tej kókuszreszelék 4 tojás sárgája 80 dkg liszt só 4 dl tej 2 ek. cukor 5 dkg élesztő…
Farsangi fánk
Hozzávalók: 28-30 darabhoz: 1/2 kg liszt, 2 dkg élesztő, 5 dkg porcukor, 5 dkg vaj, 2 tojássárgája, 1 pohárka rum, késhegynyi só, kb. 1/2 liter tej, Sütéshez: 1 liter olaj…
Meggyes-pudingos kocka
…liter vízzel, 20 kanál cukorral és a fahéjjal felforraljuk. Ha forr, fokozatosan hozzáadjuk a 20 kanál grízt. 1-2 perc alatt besűrűsödik, ekkor átöntjük egy közepes tepsibe. Ezután a pudingot 1…
Bolognai Lasagne
…sajt, 5 dkg vaj, fél kg lasagnetészta, fél liter tej Elkészítés: A tésztalapokat kifőzöm és egy rétegben lefektetve félreteszem. A szalonnát apró kockára vágom és egy evőkanálnyi olajon kiolvasztom. Sárgára…
Tojáspuncs
Hozzávalók: 8 darab tojássárgája 1/4 liter víz 3 evőkanál cukor 1 csipet gyömbér 1 csipet őrölt szegfűszeg szárított reszelt citromhéj 1/4 liter 40%-os rum Elkészítés: A vizet felforrósítjuk. A tojássárgáját…
Tejszínes – mézes krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:5 perc Tejszínhab 0,5 liter tejszín 1 csomag vaníliás cukor 3 csomag habfixáló Krém 10 dkg Rama margarin 15 dkg porcukor 1…
Narancsos kávé puncs
Hozzávalók: 3 púpozott evőkanál barna kandis cukor 6 likőrös pohár rum fél liter viz porkávé tejszínhab reszelt narancshéj Elkészítés: Egy edényben 3 púpozott evőkanál barna kandiscukrot egy szelet naranccsal, 6…
Kukoricafőzelék
…A kukoricakonzervet felbontom, a kukoricát szűrőn lecsepegtetem. Odateszem főni kb. fél liter vízben (ki milyen sűrűn szereti, ezen lehet változtatni), a sót, borsot, ételízesítőt, majorannát hozzáadom, majd néhány perc forrás…