Töltike
…ételízesítő majoránna 3 gerezd fokhagyma 1 kis fej vöröshagyma kb. 400 gramm tejföl Elkészítés: A káposzta külső, nagyobb ép leveleit leszedjük, félretesszük. A többit apróra szeljük. A leveleket és az…
1/2 liter tej az mennyi
Tökbogyó aszalt gyümölcsökkel
…A mennyiségek körülbelüliek,mert a tök fajtájától függhet, mennyi aszalt gyümölcsöt lehet beledolgozni. Van ugyebár a szaftosabb, krémes sült tök és a szárazabb. Tök helyett gesztenyemasszát is lehet használni. Ajánlom elsősorban…
Élesztőmentes finom kenyér
Hozzávalók: 17,5 dkg rozskovász 25 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 15 dkg graham liszt 2 teáskanál só 2 teáskanál őrölt kömény kb 2-2,5 dl langyos víz (teljesen lisztfüggő a mennyisége) 1…
Amerikai zöldcitromos lepény
…hozzáadjuk a tejszínnel higított, sűrített tejet, és az egészet még tovább keverjük 2 percig robotgéppel. Végül teaszűrőn át hozzáöntjük az átszűrt zöldcitromlevet, és ezt is jól elkeverjük benne. A tölteléket…
Rostélyos Brumibaby-módra
…közé keverve. Kb. fél órával a sütés kezdete után ellenőrizzük, mennyi folyadék párolgott el, s azt száraz vörösborral pótoljuk. Ezt követően, valahányszor elfőtte a levét, már csak vörösbort öntünk hozzá….
Portugál rizs
…megkenjük ribizlilekvárral, ráhalmozzuk a massza másik felét, sütőben átsütjük. A tojásfehérjét felverjük, hozzákeverjük a mennyi cukrot, rákanalazzuk a rizsre, visszatesszük a sütőbe, s addig sütjük, míg a hab kicsit megpirul….
Ecetes szilva
Hozzávalók: Elkészítés: A teljesen hibátlan, nem túl érett, még kemény szilvákat megmossuk, és üvegekbe rakjuk. Az üvegeket teletöltjük hideg vízzel – így mérjük meg, hogy mennyi lére lesz szükségünk –,…
Zöld tócsni
Hozzávalók: pár szem krumpli 1 cukorborsó konzerv fűszerek (ízlés szerint) ételízesítő só bors olaj Elkészítés: A krumplit lereszeljük, hozzánöntjük a borsót, a levét is (a krumpli mennyiségétől függ, hogy mennyi…
Alma pie vagy pite
…tészta tetejét. Durva cukorral enyhén megszórjuk. A sütőbe helyezve kb. 45 – 50 perc alatt gyönyörű aranysárgára sütjük. Tanácsok: Tipp! Az alma mennyisége attól függ, hogy mennyi fér az edénybe…
Bacon-be göngyölt töltött pulykamell
…nem lesz száraz a bacon miatt:-) Sajnos még sosem sikerült eltalálnom, hogy mennyi húshoz elég ez a töltelék(általában maradt töltike), így ebben nem tudok irányadó lenni;-) A receptet beküldte: vikta…