Mákos mazsolakenyér
…narancshéj) 4 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 5 dkg étcsokoládé 5 dkg darált mák 12 dkg porcukor 10 dkg mazsola 14 dkg rétesliszt 6 tojás csipetnyi só Elkészítés ElÅ‘készítése: kivajazom vagy…
15dkg vaj 5 dkg zsÃr
Karamellás diós kocka
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 15 dkg makadámdió 15 dkg pekándió 30 dkg étcsokoládé (70 %-os) 17 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 39 dkg cukor csipetnyi…
Karamellás diós kocka
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:175 ℃ sütési idÅ‘:40 perc 15 dkg makadám és pekándió 30 dkg étcsokoládé (70 % kakaótartalommal) 15 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 39 dkg…
Tepsibeszórt almásrétes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:35 perc reszelt citromhéj fél sütÅ‘por 12 dkg porcukor 24 dkg rétesliszt 10 dkg vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin 1 kg (kb)…
Csirkemájpástétom III.
…2 kiskanál mustárpor, fél mokkáskanál Å‘rölt szegfűszeg, fél mokkáskanál reszelt szerecsendió, fél mokkáskanál Å‘rölt fahéj, 0,6 dl félédes sherry, 5 dkg vaj, a „ szigeteléshez” : 20 dkg vaj Elkészítés:…
Csokoládétorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 4 tojás + 4 tojássárgája 1 cs. vaníliás cukor 15 dkg porcukor 5 dkg vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin 15 dkg liszt…
Lazac rákszószban
Hozzávalók: 4 szelet lazacfilé 25 dkg nyers rák 5 dl halalaplé 2 dl sűrű tejszín 1-2 dl száraz fehérbor 2 fej vöröshagyma 2 ág kapor 1 evÅ‘kanál vaj 1 evÅ‘kanál…
Kétféle krémszelet
…30 g kakaó 250 g vaj vagy sütÅ‘margarin Diótöltelék 100 g vaj vagy sütÅ‘margarin 150 g porcukor 250 g dió 1 dl rum Máz 100 g csokoládé 100 g vaj…
Karamellás szelet
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:5 perc Tészta 35 dkg liszt 17 dkg porcukor 5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 1 kk. szódabikarbóna 1 dkg élesztÅ‘ 1 dl…
Karamellás szelet
Hozzávalók elkészítés:80 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:laponként pár perc Tészta 35 dkg liszt 17 dkg porcukor 5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 1 kk. szódabikarbóna 1 dkg élesztÅ‘ 1…