Narancsos gesztenyetekercs
…dl tej 3-4 evÅ‘kanál narancsszörp 5 dkg cukor 10 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin A bevonathoz 2 evÅ‘kanál kakaó 2 evÅ‘kanál cukor 5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin Elkészítés A narancs sárga…
15dkg vaj 5 dkg zsÃr
Karamell torta
…cukor, 2 dl víz, 30 dkg vaj, 1 dl tejszín, 70 dkg natúr tejszínes krémsajt, az összeállításhoz 1 dl víz és 5 dkg cukor, a díszítéshez 10 dkg étcsokoládé és…
Kakaós csiga(Kata-féle)
Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 3 dkg élesztÅ‘ 2 tojássárgája 2 evÅ‘kanál olaj egy csipet só 1 evÅ‘kanál cukor szükség szerint tej A töltelékhez: 5 dkg vaj 5 dkg…
Dobos torta (az igazi)
Hozzávalók: 16 szelethez:· a tésztához: · 6 tojás, · 3 dkg vaj/ margarin, · 12 dkg porcukor, · 12 dkg liszt· a krémhez: · 6 tojás, · 15 dkg porcukor,…
Narancsos gesztenyetekercs
Hozzávalók: 50 dkg mélyhűtött gesztenyemassza 10 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 2 evÅ‘kanál rum A narancskrémhez: 2 narancs 2 evÅ‘kanál liszt 1 dl tej 3-4 evÅ‘kanál narancsszörp 5 dkg cukor 10…
KifordÃtott kalács
…vagy sütÅ‘margarin 1 kisméretű tojás egy csipet só A nyújtáshoz liszt A töltelékhez 4 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 5 dkg porcukor 2 dl tej 10 dkg pörkölt dió, mogyoró, vagy…
Dobos torta IV.
Hozzávalók: 16 szelethez: A tésztához: 6 tojás 3 dkg vaj 12 dkg porcukor 12 dkg liszt A krémhez: 6 tojás 15 dkg porcukor 10 dkg reszelt étcsokoládé 20 dkg vaj…
Mákos-csokis szelet
…25 dkg mák 10 dkg kristálycukor 5 dkg marcipánmassza 1 kis pohár tejföl fele 3 tojás 1 kk. reszelt citromhéj A bevonathoz 15 dkg étcsokoládé 4 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin…
Kakaós csiga-biga
…szerint tej A töltelékhez 5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 5 dkg margarin 3 evÅ‘kanál kakaópor 3-4 evÅ‘kanál porcukor A sütéshez vaj vagy sütÅ‘margarin 2 dl vaníliás cukorral édesített tej Elkészítés…
Marlenka (fehér csokoládés)
…vajat vagy sütÅ‘margarint, és adjuk hozzá a már kihűlt, karamellizált sűrített tejet. A pihentetett tésztát osszuk 5 egyenlÅ‘ részre. Vágjunk le 5 egyforma méretű sütÅ‘papírt, majd a tésztákat nyújtsuk a…