Mézes csíkos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Piskóta 5 evőkanál víz 20 dkg liszt 25 dkg cukor 5 db tojás Mézes lap 1 kávéskanál fahéj 22 dkg…
15dkg vaj 5 dkg zsír
Gombás rizzsel töltött csirkemellfilé sült almával
Hozzávalók: 60dkg csirkemellfilé,só,őrölt bors,3 gerezd fokhagyma,15dkg párolt rizs,1 fej vöröshagyma,2 evőkanál olívaolaj,15dkg sampignon gomba,1 csokor petrezselyem,1 tojás,30dkg bacon Köret:2dkg vaj,2 evőkanál méz,4 piros alma Elkészítés: A csirkemellet nyitott szeleteléssel félbe…
Teréz torta
Hozzávalók: 8 tojás 21dkg porcukor 12dkg dió 1 evőkanál liszt 1 sütőpor Krém 15dkg cukor 4 tojássárgája 6 evőkanál porcukor 1 evőkanál daraliszt 2/5 dcl tej 250dkg vaj 1 csomag…
Joghurtos tejfölös pite
Hozzávalók: Tésztához:15dkg margarin 10dkg cukor 4 db tojássárgája 25dkg finom liszt 1cs sütőpor,kevés só,reszelt citromhéj Töltelékhez:3db natúr joghurt 2 pohár tejföl 5 púpos kanál(rétes)liszt 15dkg cukor 4 db tojásfehérje 1cs…
Májgaluskaleves
Hozzávalók: 3dkg zsir 1dkg fűszerpaparika 3dkg vöröshagyma 15dkg vegyes zöldség z9ldpapaprika,paradicsom,só,zeller 25dkg burgonya Májgaluska hozzávalói: 13dkg sertésmáj darálva 2,5dkg liszt 2,5 dkg zsemlemorzsa 2 dkg majoránna 2,5 dkg zsir só…
Pesti szelet
…tojás tej margarin vaníliás cukor Krém 3/4 liter tej 3 púpozott kanál liszt 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés 30dkg liszt,10 dkg porcukor,8 dkg zsír,…
A vadhúsételekről általában
…zsírba tennénk, meg kell győződnünk a zsír forróságáról. A serpenyőben sütendő vadhússzeleteket is forró zsírba szabad csak beletenni. Inkább legyen a zsír ilyen esetben túlhevített, mint nem elég meleg, mert…
Mézes diótorta
Hozzávalók: 16 szelethez 16 dkg + 2,5 dkg + diónyi vaj/margarin, 30 dkg finomliszt, 13 dkg porcukor, 1 tojás + 1 tojás sárgája, 30 dkg dió, 20 dkg +15 dkg…
Mesés almás-túrós
Hozzávalók: 1/2kg liszt 20dkg kristálycukor 15dkg zsír v margarin 2 dl tejföl 1 sütőpor 1 tojás csipetnyi só Töltelék: 25dkg túró kb 6-7 nagyobb alma ízlés szerint cukor i sz…
Csokicsont
Hozzávalók: tészta:35dkg finomliszt 15dkg porcukor 18dkg vaj 7dkg darált dio(nem muszáj) 1 egész tojás 1 tojássárgája 1 evökanál kakao Töltelék: Sima csokikrém:kakaó vaj cukor vajas-mogyorós krém:20dkg vaj 20dkg porcukor 14dkg…