Gesztenyés omlós kifli
…rumot, a tejfölt, valamint a sót. Az egészet jól összegyúrjuk. Legalább egy órán át pihentetjük hűvös helyen, majd annyi golyócskát formálunk belőle, ahány kiflit akarunk készíteni. A golyócskákat egyenként kinyújtjuk,…
250 ml hány deci
Duplacsokis szelet
…1 deci vízzel keverjük el a tejszínt, szórjunk hozzá 1 késhegynyi őrölt szegfűborsot, 3 dkg cukrot, forraljuk fel, és keverjük bele az összetört csokoládét. A tűzről levéve addig kevergessük, amíg…
Hagymás mustáros szüz
Hozzávalók: 1személyre 20deka szüzpecsenye 1fej vörös hagyma só,bors,mustár 1deci viz vagy csontlé Elkészítés: hus csikokra vágjuk egy serpenyőben pici olajat rakva meg sózva ,borsozva addig pároljuk mig a hus puha…
Juhtúrós-szalonnás copfocska
…hogy megolvadjon a forróságban. Pár perccel később öntsünk némi főzőtejszínt az olvadozó juhtúróra, majd 1-2 deci főzővizet. Ez teszi fel a koronát a műre, a víz majd felrobban a sok…
Csirkecomb fokhagymamártásban
…felforraljuk, majd lassú tűzön pároljuk tovább a combokat, levét hagyjuk besűrűsödni. Közben elkészítjük a fokhagymamártást. 3 evőkanál lisztből kevés olajon világos rántást készítünk, amit felengedünk 1 deci sörrel. Zúzott fokhagymával,…
Somlói galuska
…sárgáját a cukorral, a vanília cukorral, a pudingporral, és 1 deci tejjel simára keverjük. A többi tejet felforraljuk, egy keveset az előzőekhez merünk, a tejbe öntjük és habverővel kevergetve 1-2…
Farsangi fánk
…tej 0,5 dl rum 4 tojássárgája 1 mokkáskanál só Elkészítés A lisztet átszitáljuk. Az élesztőt kb. 1 deci langyos tejbe morzsoljuk. Utána 4 evőkanálnyi lisztet, meg egy kis cukrot hozzáadva…
Erdei gombás, marharagu leves
…felaprított zöldségeket. Közben rádobhatunk néhány csipet sót, és megszórhatjuk egy gondolatnyi frissen őrölt borssal is. Ha jól időzítünk, ekkor jár le a marhahús első főzési ideje, adjuk gombástól, levestől a…
Zsámboki csibészfalatok
…kömény majoránna fokhagyma fél deci száraz vörösbor Elkészítés: Az apró kockára vágott füstölt szalonnát zsírjára pirítunk, belerakjuk az apró csíkokra vágott sertésszüzet, majd együtt pirítjuk, amíg a levét elfővi. Hozzáteszünk…
Almás búbos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– fahéjas porcukor 1 evőkanál cukor 5-6 alma 20 dkg liszt 2-3 deci tej 1 tojás csipet só Elkészítés A hozzávalókból, az alma…