Málnás palacsinta
Hozzávalók: 20 palacsinta, 1 kg málna, 8 dl tejszínhab, 4 dkg porcukor, málnaöntet. Elkészítés: A málnát összekeverem a cukorral és 4 deci tejszínhabbal és ezzel töltöm meg a palacsintákat. A…
250 ml hány deci
Mentás zöldborsókrémleves
Hozzávalók: 35 dkg mélyhűtött zöldborsó, 1 kisebb fej saláta, 2 újhagyma, 4 dkg vaj, só, őrölt bors, néhány friss mentalevél, 1-1,5 dl tejszín, 1 liter szűrt húsleves (tyúkhúsleveskockából is készülhet)…
Gombakrémes melegszendvics
…borsozzuk, majorannával ízesítjük, megszórjuk vágott petrezselyemzölddel. Pár percig keverve pároljuk, majd felöntjük jo deci vízzel. Ha a levet már majdnem elfőtte, behabarjuk a tejszínnel, amiben elkevertünk 3 evőkanál lisztet. Friss…
Epres túrótorta
…a sütőport, majd tortaformában megsütjük. Ha kihűlt kettévágjuk és megkenjük eperlekvárral. A zselatinlapot hideg vízbe áztatjuk és kinyomkodjuk, fél deci felmelegített tejszínben feloldjuk. A túrót kikeverjük a 10 dkg porcukorral,…
Almás, boros csirkemell
…felesleges lé elpárologjon. Ha már majdnem kész, ízlés szerint meghinthetjük fahéjjal. Máris kész a könnyű vacsora, amihez kortyolhatunk még egy deci bort is. Megjegyzés: A receptet Kővágó Etelka küldte. Köszönjük!…
Ropogós-mézes csirkeszárnyak
Hozzávalók: 12 darab csirkeszárny, olaj a sütéshez, só, bors, 2 kanál méz, 1 deci sör, 1 kanál szójaszósz Elkészítés: A sózott, borsozott csirkeszárnyakat ropogós-pirosra sütjük az olajban, többször megforgatjuk. Amikor…
Őszi gyümölcstorta
…többi tejet és gyenge lángon közepes sűrűségűre főzöm. A zselatint 1 deci melegvízben feloldjuk, a pudinggal elkeverjük és hűtőbe tesszük. A gyümölcsöket megmossuk, leszárítjuk. A lehűlt, de még nem szilárd…
Erdélyi kőttes palacsinta hússal töltve
…a cukorral és egy deci langyos tejjel megkelesztjük. A tálba szitált lisztet és a krumplipelyhet elkeverjük a tojássárgákkal, kis sóval, a fokhagymaporral, a megkelt élesztővel és még annyi tejjel, hogy…
Női szeszély
…verjük, a vége felé kanalanként a cukrot is hozzáadjuk. A megsült tésztát a kb. 0,5 deci vízzel simára kevert lekvárral megkenjük. A habot rásimítjuk, durvára vágott dióval meghintjük. A sütőbe…
Majonézes hidegtál
…vágjuk, és a tojáskockákkal belekeverjük az előbbi masszába. Másfél deci vizet, 1 csomag étkezési zselatint 1 húsleveskockával felfőzünk. Ezt melegen hozzákeverjük a masszához. Őzgerincformát fóliával kibélelünk, belesimítunk 4 szelet gépsonkát,…