Tina féle tojáskrém
Hozzávalók: 4-5 főtt tojás ( nem kell keményre megfőzni), 3 ek. majonéz, 2-3 gerezd fokhagyma, fél fej vöröshagyma, só, ha kell 1 kis margarin, ízlés szerint petrezselymmel, újhagymával, snidlinggel ízesíthetjük….
3 tojás keményre vert habja
Habos diós sütemény
…3 tojássárga 7 tojásfehérje Elkészítés Keményre verjük a tojásfehérjéket 1 kanál citromlével, kanalanként hozzáadjuk a porcukrot, majd a tojássárgákat, a sütőporral elkevert lisztet, legvégén a durvára tört pörkölt diót. A…
Kókuszos pálmalevél
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dkg élesztő kevés tej kis cukor 40 dkg liszt 20 dkg margarin 3 tojássárgája Krém 3 tojásfehérje 25 dkg cukor 15…
Tejszínes túrótorta citrommal
…10 evőkanál forró vizet, és gépi habverővel jó alaposan elkeverjük, hogy a cukor feloldódjon. Ezt követően belekeverjük a 25 dkg lisztet. A tojás fehérjét (5 db) gépi habverővel keményre felverjük,…
Habos epres túrós csoda
…A piskótához a tojásfehérjét a vízzel keményre verjük, a cukrot, vaníliás cukrot hozzáadjuk, keményre verjük, a tojássárgákat óvatosan beleforgatjuk, végül hozzákeverjük a sütőporos lisztet. Kapcsos tortaformában ezt is megsütjük. A…
Vizespiskóta (tojás spórolós és finom)
…sárgáját 20 dkg porcukorral és 4 kanál vízzel jó habosra keverjük robotgéppel. A tojásfehérjét 4 kanál vízzel keményre verjük, utána beletesszük az 5 dkg porcukrot és azzal is jó keményre…
Epres krémhajó
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:15 perc Tésztához 18 dkg liszt 9 dkg Rama 6 dkg porcukor 1 tojás Krémhez 2.5 dl tej fél cs vaníliás puding…
Töltött hering
Hozzávalók: 4 db hering (adagonként 1 db) 20 dkg fehér szalonna 4-6 db keményre főtt tojás 1 csokor petrezselyemzöld 5-6 evőkanál finomra darált zsemlemorzsa 1 citrom reszelt héja só bors…
Mézes-diós szelet II.
…tojásfehérjét keményre verjük, hozzáadjuk a 40 dkg kristálycukrot és a citromlevet. Tovább verjük, majd a durvára darált diót, a lisztet, a sütőport és a citromhéjat is lazán belekeverjük. Sütőpapíros tepsiben…
Tojásfasírt
Hozzávalók: 8 tojás 2 zsemle 1 kisebb fej vöröshagyma 1 késhegynyi őrölt bors 1 ek. liszt 3 ek. zsemlemorzsa olaj a sütéshez Elkészítés: A nyolcból hat tojást keményre főzünk. A…