Borzas Kata
…dkg cukorral. Erre egyenletesen felkenjük az 5 dkg cukorral kemény habbá vert tojásfehérjét és ráreszeljük a másik cipó tésztát. 180 fokos sütőben megsütjük, és porcukorral meghintve tálaljuk. gyermekkel is készíthető…
3 tojás keményre vert habja
Aranygaluska borhabbal
…és a tojássárgáját a liszttel jól elkeverem, és a forró borral felengedem. Felforralom. A tojások fehérjéből vert kemény habot a forró borral összevegyítem, 1-2 percig habverővel keverem. Rögtön ezután tálalható….
Andi vizes piskótája
Hozzávalók: 35 dkg porcukor 7 tojás 25 dkg liszt 1 sütőpor 2 vanIlliás cukor 7 evőkanál meleg vÍz pici só Elkészítés: A TOJÁSOKAT KÜLÖN VÁLASSZUK ,A FEHÉRJÉT A SÁRGÁJÁTÓL,A FEHÉRJÉT…
Vörösboros, duplán csokoládés kuglóf
…szintén a tésztába keverjük, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. 2. A masszát egy margarinnal kikent kuglóf formába töljük, és előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben…
Bajor körtetorta
…friss gyümölcs) 1 evőkanál zselatinpor 1/2 rúd vanília (vagy 1 csomag vaníliás cukor) 3 dl tej 8 dkg cukor 4 tojássárgája 1 db 2-3 tojásos vékony piskóta tortalap Elkészítés Amennyiben…
Rumos-diós kocka
Hozzávalók: A diós piskótához: 2 evőkanál baracklekvár 9 evőkanál víz 30 dkg liszt 30 dkg porcukor 15 dkg darált dió 6 tojás 1 csomag sütőpor A krémhez: 30 dkg sütőmargarin…
Mákos szelet
…dl vízzel, 15-20 dkg porcukorral, három ek. mézzel, belereszelünk egy fél citrom héját, közé keverünk egy ek. barackízt, végül hozzáadunk kettő habbá vert tojásfehérjét. Tehetünk bele mazsolát is, ízlés szerint….
Cseresznyetorta
…magozott cseresznyét, lazán adjuk hozzá a cukorral kemény habbá vert tejszínt, kenjük vastagon a kihűlt tortalapra. Hűtsük 3 órán át. A megdermedt krém tetejére kenjük fel a lekvárt. Két deci…
Rizstorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 mokkáskanál só ízlés szerint cukor vagy méz 1/2 citrom leve és reszelt héja 2 púpozott evőkanál zselatinpor 3 dkg vaj vagy…
Gesztenyefelfújt
…maradék cukorral és a tejszínnel, majd sűrű krémmé főzzük. Amikor a krém kihűlt, belekeverjük a tojások sárgáját, a rumot és a kemény habbá vert tojásfehérjét. A masszát vajjal, vagy sütőmargarinnal…