Almás krémes
…kicsumázott almát szorosan egymás mellé szeleteljük. A tojássárgákat a porcukorral és a vízzel habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport meg a tojásfehérjékből vert habot. Felét az almára simítjuk, majd…
3 tojás keményre vert habja
Mogyorós torta
…dkg darált mogyoró 6 dkg liszt 10 dkg cukor 2 db tojás 1 evőkanál kávépor 10 dkg mogyoró Elkészítés A tojások fehérjéjét 4 dkg cukorral kemény habbá verjük. Beledolgozzuk a…
Mascarponés, zselés epertorta
…olvasztott, de nem meleg margarint belecsurgatjuk, a sütőporral elkevert lisztet hozzáadjuk, majd beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét is. Egyenletesen belesimítjuk egy kikent, kilisztezett szív alakú tortaformába. Előmelegített sütőben, közepes…
Kókuszkocka
…evőkanál cukor 6 evőkanál kakaó 12 evőkanál tej Forgatáshoz kókuszreszelék Elkészítés Először a piskótát készítjük el. A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd apránként hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet,…
Diós álom
…margarint a porcukorral habosra keverjük, az őrölt diót, a lisztet, végül a habbá vert tojásfehérjét hozzáadjuk. Kizsírozott vagy kisütőmararinozott, közepes tepsibe simítjuk, forró sütőben kb. 10 percig sütjük. Közben a…
Csokoládébomba
…babapiskóta Elkészítés Habosra keverünk 15 dkg Rámát, 3 tojássárgával, 15 dkg porcukorral. Hozzáadunk 3 evőkanál kakaót, 1-2 evőkanál rumot végül óvatosan a tojások kemény habbá vert fehérjét. A tál aljára…
Bajor rakott palacsinta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 tojás 15 dkg barackíz 2,5 dl tejszín 12 dkg liszt 16 dkg porcukor 10 dkg Rama 6 tojásfehérje Elkészítés 3 dkg…
Gyümölcsös joghurttorta
Hozzávalók: A tésztához: • 2 tojás • 4 dkg cukor • 6 dkg liszt A töltelékhez: • 2 tojássárgája • 8 dkg porcukor • 2 dl joghurt • 1 citrom…
Olasz túrós szelet
…dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 dkg dió 2 dkg mogyoró 2 dkg pisztácia 3 dkg cukrozott gyümölcs 3 dkg mazsola Elkészítés Fóliával kibélelünk egy őzgerincformát úgy, hogy a…
Kókuszos pingvin szelet
…tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk az olvasztott margarint, és a 2 evőkanál vizet. A lisztet elvegyítjük a sütőporral, kakaóporral és a tojásos masszához adjuk. Simára dolgozzuk, majd óvatosan beleforgatjuk…