Hozzávalók
- elkészítés:50 – 60 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:20 perc
- Piskótához
7 egész tojás
20 dkg liszt
14 dkg cukor
1 csomag sütőpor - Csokimázhoz
40 dkg margarin
10 evőkanál cukor
6 evőkanál kakaó
12 evőkanál tej - Forgatáshoz
kókuszreszelék
Elkészítés
Először a piskótát készítjük el. A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd apránként hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a legvégén pedig a kemény habbá vert tojásfehérjét. Előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Egy edénybe a csokimáz hozzávalóit beletesszük és kis lángon felolvasztjuk. Ha kész, a kockára vágott piskótatésztát először a csokimázban, majd a kókuszreszelékben megforgatjuk és egy kis időre a hűtőbe tesszük.