Krémes süti
Hozzávalók: tészta: 25dkg liszt, 5dkg margarin, 5dkg porcukor, 1 kiskanál szalakáli, fél dl tej, 1 tojás. Krém: 3 tojás, 12dkg vaniliáscukor, 4 evÅ‘kanál liszt, 4,5 dl tej, 8dkg cukor. Elkészítés:…
4 dkg kakao kiskanal
Török töltött szőlőlevél
Hozzávalók: 4 hagyma olívaolaj 1 csokor friss kapor 1 csokor friss petrezselyem 2 evÅ‘kanal szárított menta (jobb 1 csokor friss) 2 paradicsom 1 citrom leve 2 pohár rizs 1 kiskanál…
Székely tejfölös-kolbászos pityókaleves
Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma 60 dkg pityóka (krumpli) 2 evÅ‘kanál étolaj 2 babérlevél 1 kiskanál pirospaprika 20 dkg füstölt kolbász 2 dkg liszt 1 dl tejföl só esetleg erÅ‘spaprika…
Gombás és májas táska
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 5 dkg sütÅ‘margarin 2 tojás 2 dkg élesztÅ‘ cukor só tej A gombás töltelékekhez: 1 gombakonzerv (kb. nettó 20 dkg) 1 evÅ‘kanál sütÅ‘margarin rozmaring…
Sapporói pulykaragu
Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé 25 dkg gomba 20 dkg kukorica 1 dl tejszín 2 dl tejföl só bors 1 kiskanál curry 1 evÅ‘kanál liszt friss kapor Elkészítés: A csíkokra vágott…
KÃnai csÃpÅ‘s-savanyú leves kagylóval
…gyömbér 1,5 liter csirkeleves alap 10 dkg üvegtészta 1 kiskanál Å‘rölt csili 1 doboz konzerv kagyló Elkészítés: Az összes zöldséget gyufaszál vékonyságúra vágom, kevés olajon megpirítom, majd felöntöm a csirkelevessel,…
Tepertős pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 2 dl tej 25 dkg darált tepertÅ‘ 2 dkg élesztÅ‘ 1 tejföl ízlés szerint bors ízlés szerint só 3 evÅ‘kanál rum 2…
Sajtos tallér
…evÅ‘kanál só 1 kiskanál szódabikarbóna Elkészítés A lisztet elkeverjük a szódabikarbónával, a sóval, majd elmorzsoljuk a vajjal vagy sütÅ‘margarinnal. Beledolgozzuk a tojásokat, a tejfölt és a reszelt sajtot. Golyókat formálunk…
Hal burgonyabundában
Hozzávalók: 4 szelet, lehetÅ‘leg szálkamentes, bÅ‘r nélküli halfilé (egyenként kb. 12 dkg), 1 kiskanál só, fél mokkáskanál Å‘rölt bors, 1 evÅ‘kanál mustár, 4 közepes burgonya, 8 dkg liszt, a sütéshez:…
Zöldborsós pulykaragu párolt rizzsel
Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé 1 vöröshagyma 4 evÅ‘kanál olaj 25 dkg fagyasztott zöldborsó 1 evÅ‘kanál pirospaprika 1 kiskanál só 1 mokkáskanál Å‘rölt feketebors 1 mokkáskanál csípÅ‘s paprikakrém 1 evÅ‘kanál finomliszt…