Zserbó szelet III.
Hozzávalók: 60 dkg liszt 30 dkg vaj 10 dkg porcukor 2 dkg élesztő 1 dl tej 2 db tojássárgája 5 cl rum 1 kiskanál szódabikarbóna A töltelékhez: 40 dkg darált…
5 lapos zserbó
Zserbó szelet IV.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg vaj 6 dkg cukor 7,5 dkg élesztő (vagy 1 csomag instant élesztő) 3 kanál tejföl 2 tojás sárgája csipet só A töltelékhez: 25 dkg…
Zserbó szelet V.
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 1 tojás 10 dkg kristálycukor 30 dkg sütőmargarin 1 dl tej 1 dkg élesztő pici só A töltelékhez: baracklekvár 30 dkg darált dió 25…
Zserbó szelet
Hozzávalók: kb. 36 szelethez: A tésztához: 35 dkg liszt 1 tojás 5 dkg cukor 20 dkg sütőmargarin 1 dl tej 1 dkg élesztő csipetnyi sütőpor A töltelékhez: 12 dkg darált…
Zserbó szilvalekvárral és mákkal
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 17 dkg porcukor 15 dkg zsír 1 tojás 2,5 dkg élesztő 2 csomag vaníliás cukor 1,5 dl tejföl A töltelékhez: 30 dkg mák 15…
Zserbó
Hozzávalók: 35 dkg liszt 20 dkg sütőmargarin 15 dkg zsír 5 dkg porcukor 1 dkg élesztő csipet sütőpor 1 db tojás A töltelékhez: 20 dkg darált dió és 20 dkg…
Csokis zserbó
…legyen Krém 5 dl tej 5 kanál liszt 20 dkg margarin 2 ek. rum 1 cs. vaníliás cukor Máz 10 dkg cukor 2 ek.víz 2 dkg vaj vagy sütőmargarin 2…
Mogyorós lepény nugáttal
…lapos tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és a tésztát egyenletesen simítsuk el rajta. Nyomkodjuk bele a kis darabokra tört nugátot. Szórjuk rá a vékonyra szeletelt mogyorót. Süssük meg a süteményt 175…
Mákos meggyes charlotte
…1 csomag zselatin fix 1 mokkáskanál őrölt fahéj 8 dkg porcukor 3 tojássárgája reszelt citromhéj 5 dl tejszín 5 dkg darált mák Elkészítés A piskótához a tojások sárgáit fehéredésig keverjük…
Francia croissant
…lapos négyzetet. A megkelt tésztát húzzuk lisztezett dezkára, nyújtsunk belőle kétszer akkora téglalapot, mint amekkorára a vajat nyújtottuk. A vajat a tészta egyik felére tesszük, a másik felével beborítjuk, és…