Sajtgolyó puliszkakockán
Hozzávalók: kb. 30 darabhoz: 4 evÅ‘kanál egész bors vagy tetszÅ‘leges zöldfűszer 1,5 dl tej 3 dkg vaj 15 dkg kukoricadara 20 dkg (1 doboz) kockasajt 10 dkg gomolyatúró Elkészítés: A…
8 zöldfűszer keverék
TejszÃnes-túrós-zöldfűszeres krém
Hozzávalók: – 0,75 dl tejszín – 100g 20%-os zsírtartalmú túró – 1 ek. joghurt – 2 ek. finomra vágott, friss zöldfűszer – só Elkészítés: Tejszínt nagyon keményre verjük. Keverjük össze…
Zöldségrakottas darált hússal
…evÅ‘kanál étkezési keményítÅ‘, 1 evÅ‘kanál liszt, 1 evÅ‘kanál sűrített paradicsom, 1 kávéskanál szárított zöldfűszer, só, bors. Elkészítés: Melegítsd elÅ‘ a sütÅ‘t 180 fokra. Pirítsd meg a darált húst és a…
Újhagymás szendvicskrém
Hozzávalók: 1 csomó újhagyma 1 csomó metélÅ‘hagyma 250 g soványtúró 250 g tejszines friss sajt 2 ek tejföl 1 ek vagdalt vegyes zöldfűszer só frissen Å‘rölt bors Elkészítés: Az újhagymát…
Tepsiben sült rozmaringos pulyka mozzarellával
Hozzávalók: pulykamellfilé mozzarella rozmaring zöldfűszer paradicsom só Elkészítés: A pulykamellfilét apró, kb. 1,5×1,5 cm-es kiskockákra vágom, és megsózom. ErÅ‘s, de nem forró, bÅ‘ olajban kisütöm, a fehéredésnél egy kicsit erÅ‘sebben….
Csirkés tál
…3 evÅ‘kanál liszt 1 bögre száraz fehérbor 3 bögre forró csirkeleves 1 bögre tejszin 2 evÅ‘kanál paradicsomsűrítmény / kihagyható / Puffancsokhoz: 2 bögre sütÅ‘poros liszt 2 evÅ‘kanál szárított vegyes zöldfűszer…
Stefánia vagdalt sonkába tekerve
…fokhagyma finomra reszelve, esetleg préselve ( lehet fokhagymakrém is, 1 teáskanálnyi) 2 ek finomra vágott petrezselyemlevél, más finomra vágott zöldfűszer is jó ízlés szerint: só, feketebors, pirospaprika, Delikát 8 db…
Rakott zöldséges picikék
…megöntözöm a kefirrel, rászórom a reszelt sajtot, és beteszem az elÅ‘melegített sütÅ‘be. 250 fokon kb. 8-10 percig sütöm. Amikor kiveszem, a tetejét megszórom a maradék zöldfűszerrel és tálalom. Jó étvágyat…
Mezőőr kedvence
…ez kész, akkor adjuk hozzá a meghámozott paradicsomot, a húst, öntsük rá egy liter vizet, tegyük bele a zöldfűszer ágakat, egy kevés pirospaprikát és borsot. Fedjük le és sűrű rázogatás…
Tepsis csülök
Hozzávalók: 5-6 fej vöröshagyma 1 kg burgonya 1 nagyobb hátsó csülök olaj vagy zsír 1 fej fokhagyma só Å‘rölt bors friss kapor, petrezselyem vagy más zöldfűszer 5 dl tejföl Elkészítés:…