Diós-mákos beigli pozsonyi tésztából
…a felülete megszárad. 200-fokos sütőben megsütjük. A töltelékhez a tejet felforraljuk a cukorral, majd belerakjuk a mákot, vagy a diót és a többi hozzávalót. Csak ha kihűlt, akkor tölthetjük vele…
90 fokos alkohol
Gyümölcsös tésztafelfújt
…A tésztát, a gyümölcsöket, a tojásfehérjéket és a habosra felvert sárgákat összekeverjük, és egy kivajazott, zsemlemorzsával megszórt tepsibe öntjük. Szépen elegyengetjük a masszát, majd 180 fokos sütőben kb. 15-20 percig…
Mandarintorta
…aljára szórom, meglocsolom egy kiskanálnyi vízzel, és a tűzhelyen karamellizálom, aztán jöhet rá a rizs és többi hámozott, felkarikázott mandarin. Végül körülbelül fél órára 180 fokos sütőbe teszem a tálat….
Lusta asszony rétese
…cukros lisztet, melynek tetejére rámorzsoljuk a maradék 5 dkg vajat vagy sütőmargarint. A tejben elkeverjük az egész tojásokat és az egész tetejére locsoljuk. 180 fokos sütőben megsütjük. gyermekkel is készíthető…
Mennyei csőben sült zöldbab
…egészet egy tűzálló tálba, és szórd meg a parmezánnal elkevert zsemlemorzsával, locsold meg egy kevés olívaolajjal. Fedd be, és süsd előmelegített 170 fokos sütőben 45 percig. A receptet beküldte: MRG…
Diós halfilé tejszines krumplival
…citromhéjat teszünk a tetejére. Erre kerül a durvára tört dió. 200 fokos sütőben készre sütjük, kb. 20 persz alatt. A burgonyát meghámozzuk, cikkekre vágjuk, jénai edénybe rakjuk. Olajjal meglocsoljuk, sózzuk,…
Céklapuding
…ebbe állított csészéket vagy pudingformákat zsírpapírral vagy vajazott papírral letakarjuk. ) 110 fokos sütõben egy órán át gõzöljük. Selymes mártásokkal – pl. sajtmártás, hollandi mártás – elõételként, grillezett húsokhoz körítésként…
Tepertős pogi
…Jól kidolgozzuk. 2 cm vastagra nyújtjuk, tetejét bevagdossuk, és apró pogikat szaggatunk. Tepsibe téve 1-1,5 órát pihentetjük, tojással megkenjük, és 200 fokos sütőben sütjük. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák disznozsir…
Márványsajtos, póréhagymás pite
…szerecsendióval összekeverjük. A tésztát vékonyra nyújtjuk, beletesszük egy tűzálló tálba úgy, hogy legyen egy kis pereme is. A póréhagymát rápakoljuk, rálocsoljuk a tojásos masszát, és rámorzsoljuk a sajtot. 180-200 fokos…
Kosárka
…formába egyenletesen belenyomkodjuk. 180 fokos sütőben sütjük. Amikor a kosárkák elkészültek hozzá látunk a krém elkészítéséhez. A 25 dkg cukrot a 25 dkg Rama margarinnal habosra keverjük. A 3 dl…