Burgonyás sajtos fasírt
Hozzávalók: 0,5 kg darált hús 10 dkg füstölt karaván sajt 3 tojás 4 közepes burgonya 2 szelet (szikkadt kenyér) backon szalonna kevés tej zöldpaprika, vöröshagyma,só,bors Elkészítés: A burgonyát( egészben)+tojásokból kettőt…
Alma burgonya sargarepa le
Magyaros szűzérmék
…borsozzuk, majd megforgatjuk paprikás lisztben. Hirtelen, kevés olajon mindkét oldalát kicsit megsütjük. Szokásos módon lecsót készítünk. A burgonyát kb. 5 mm-es karikákra vágjuk, és olajban ropogósra sütjük. Ha mindezekkel megvagyunk,…
Tejfeles paprikás burgonya
Hozzávalók: 1 kg burgonya,tisztitva,0.5 cm vastag karikára vágva 1 nagy hagyma apróra vágva pirospaprika só 1 evőkanál liszt 2 dl tejföl zsir v.olaj Elkészítés: A hagymát megpároljuk,megszórjuk pirospaprikával.Belerakjuk a krumplit,annyi…
Pékpecsenye
…kockára vágjuk Tűzálló edényt kibélelünk szalonnával,majd sor burgonya,só,bors,hagyma,apróra vágott hús,ismételni mig minden elfogy. Akkor a legjobb ha szalonna csak alul és legfelül kerül.Mikor ez meg van ráöntjük a bort és…
Burgonyás torta
…és a tetejére morzsoljuk a vajat. Lefedjük alufóliával, és kb. 40 percig, 180 fokra előmelegített sütőben sütjük. Ha letelt az idő, ellenőrizzük, mennyire sült meg a burgonya — akkor jó,…
Sajtos brokkoli krémleves
…és a burgonyát hozzáadjuk, a tűzön rövid ideig kevergetjük. Fél liter vízzel felöntjük, a leveskockát hozzáadjuk, a tejszínt hozzáöntve, lefedve 10-15 percig főzzük,(amíg a brokkoli és a burgonya meg nem…
Hortobágyi töltött burgonya
…készre főzzük. A pörköltlé nagy részét elkeverjük a tejföllel, félrerakjuk. A burgonyákból üregeket kaparunk ki. Ezután a húskrémmel megtöltjük a burgonyákat, majd margarinnal kikent tűzálló edénybe helyezzük. A tejfölös pörköltszaftot…
Rizzsel sült fűszeres burgonyaköret
…burgonyát, a rizst, a hagymát egy tálban összekeverem a fűszerekkel, és kizsírozott sütőedénybe öntöm. A tetejét megszórom a szalonnakockákkal, leöntöm a tejjel vagy tejszínnel. A sütőedényt lefóliázom, és előmelegített sütőben…
Burgonyás pogácsa
…cukros tejben. Mire ez elkészül, a burgonya is meghűl. Ekkor a burgonyához tesszük a margarint, élesztős tejet, lisztet, sót, tojást, tejfölt, és elkezdjük gyúrni a tésztát, míg el nem válik…
Sajtos brokkolikrém leves
…a burgonyát hozzáadjuk, a tűzön rövid ideig kevergetjük. Fél liter vízzel felöntjük, a leveskockát beledobjuk és a tejszínt hozzáöntve, lefedve 10-15 percig főzzük, amíg a brokkoli és a burgonya megpuhulnak….