Sajtos brokkolikrémleves
…lehéjazzuk, szétnyomjuk. A hagymát és a fokhagymát az olajban üvegesre pároljuk. A brokkolit és a burgonyát hozzáadjuk,a tűzön rövid ideig kevergetjük. Fél liter vízzel felöntjük, a leveskockát beledobjuk, és a…
Alma burgonya sargarepa le
Hagymás burgonya
Hozzávalók: burgonya vöröshagyma só bors étolaj Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk majd kockázzuk és forró olajban sütjük. A vöröshagymát megtisztítjuk majd karikára szeleteljük és hozzákeverjük a sült burgonyához és készre sütjük….
Burgonyasaláta kovászos uborkával
…porcukor. Elkészítés: A burgonyát a saláta fogyasztása elõtt lévõ napon megfõzöm, majd meghámozva hagyom kihûlni és a hûtõszekrényben tartom másnapig. (Az a lényeg, hogy a fõtt burgonya megdermedjen.) Másnap a…
Kukoricás-csirkés tepsis krumpli
…majd beleteszem a kockára vágott csirkemellet, megpirítom. A maradék hagymát egy másik edényben szintén üvegesre párolom, amikor már majdnem kész, beleöntöm a kukoricát (leve nélkül), megborsozom, leveszem a tűzről, félrerakom….
Juhtúrós burgonya
Hozzávalók: 60 dkg burgonya, 10 dkg juhtúró, 10 dkg húsos, füstölt szalonna, 1 babérlevél, só, csipetnyi köménymag Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk és sóval, babérlevéllel, köménymaggal ízesített vízben puhára…
Görög burgonyasaláta
Hozzávalók: 5 közepes burgonya 10 dkg paprikás szalámi 1 közepes fej lilahagyma 1 marék magozott fekete olajbogyó 20 dkg feta sajt 1 csomag Knorr Görög rakott burgonya Rafinéria 3 dl…
Borzas borda uborkmártással
…kiklopfoljuk, és enyhén sózzuk (esetleg só helyett ételízesítővel szórjuk meg). A bundához az elkevert tojásokba lisztet teszünk, hozzáreszeljük a burgonyát. Sóval és kevés őrölt borssal ízesítjük. A borda attól lesz…
Hot Spot (holland burgonya)
Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 75 dkg répa 75 dkg hagyma vaj só bors Elkészítés: A megtisztított, felvágott zöldségeket odateszem főni egyben. Amikor megfőtt, kis vajjal jól összetöröm. Sózom, borsozom. Nagyon…
Tepsiben sült boros-zöldséges burgonya
…a fehérbort, lefedjük, és sütőben addig pároljuk, míg a krumpli majdnem teljesen elkészül. Ekkor levesszük róla a fóliát, és megpirítjuk a tetejét. Tanácsok: Lehet tenni alá bacont, esetleg előre sütött…
Fokhagymás Graham kenyér
…dagasztó-lapátok nézzenek szembe egymással, azaz közép résznél találkozzanak. Lényeges! Persze az egy lapátosnál nincs ilyen kikötés.) A pontosan kimért 250 ml vizet meglangyosítjuk (ha pontos akarnék lenni, 35 Celsius foknál…