…a darált húsból pörkölt készül (lehetőleg zsírjára pírítva!), amit a nudlival összekeverünk, és tálalásnál tejföllel bőségesen meglocsoljuk. Megjegyzés: Nagyon egyszerű és különleges, Erdélyből származó étel. A receptet tivadar.eva küldte. Köszönjük!…
…Egy nagyobb lábasba sós vizet teszünk, és amikor forr, a karfiolt beletesszük. Hozzáadunk 2-3 evőkanál tejet, és lefedjük (úgy, hogy egy kis rés maradjon a fazék és a fedő között)….
…a palacsintákat,tűzálló tálba rakjuk,és ráöntjük a szaftot.Sütőben átforrósitjuk. Tanácsok: A húsos változat 50 dkg darált húsból készült pörkölt,szintén behabarva.A további elkészités azonos az elöbbivel.Mindkettő nagyon finom,és a szaft miatt nem…
…ettem ilyen finomat. Volt olyan, aki négyszer szedett, és az est során más ételt már nem tudott magához venni, pedig volt vaddisznóból és füstölt csülökből, szalonnával készült töltött káposzta, és…
…Kevés vízzel és olajjal felöntöm. Fóliával lefedve sütőben kb. 30-40 percig sütöm. Ha a hús és a zöldségek is majdnem teljesen megpuhultak. Leveszem a fóliát, és kb. 10 perc alatt…
…majdnem készre párolódott, hozzáadjuk a kockára vágott paprikát, és együtt pároljuk még néhány percig. A tarhonyát kevés vajon megpirítjuk, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Puhára főzzük. Mikor kész, ízlés…
…fekete olajbogyó oliva olaj szerecsendió ételízesítő Oregano Elkészítés: A darált húst az összetört fokhagymával, tojással ételízesítővel, szerecsendióval, oreganoval és az apróra vágott olajbogyóval összekeverjük. Fanyárs végérefelfűzünk egy gombát, aztán felváltva…
…1 liter víz só bors erőleveskocka diónyi vaj Feltétnek: pirított zsemlekocka Elkészítés: Megtisztítjuk és apróra vágjuk a zöldségeket. Felkockázzuk a sárgarépát, a petrezselyemgyökeret, a vöröshagymát, a burgonyát, a zöldpaprikát és…
Hozzávalók: (4 személyre): 1 kg sertéscomb, 1 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 kis zeller, 5 dkg vaj, 4-5 szemes- és szegfűbors, 2 babérlevél, 1 csokor petrezselyemzöldje, só Elkészítés: A megtisztított zöldségekből…
…is.Alalposan összedolgozom. Kb. fél tenyérnyi fasírtokat formázok és zsemlemorzsába forgatom. Tanácsok: A zöldségekből ki lehet hagyni és hozzá lehet tenni ízlés szerint. Kisütni két féleképpen szoktam: vagy felhevített vajban vagy…