Német karácsonyi marcipános kalács (stollen)

…nagy tálba öntjük. A közepébe mélyedést készítünk, ide öntjük a langyos tejet. Belemorzsoljuk az élesztőt, adunk hozzá egy kevés cukrot, majd hagyjuk, hogy az élesztő felfusson. Ezután a keverékhez adjuk…

Hagymás-krumplis pogácsa

…Elkészítés: A krumplit megmosom, héjában megfőzöm, meghámozom. Az élesztőt a tejben pici cukorral felfuttatom (lehet mélyhűtött, kiengedett élesztő is, nem kell feltétlenül friss!). A lisztbe keverek 2 teáskanál sót, belegyúrom…

Zserbó

…cukor 1 dl tej 1 dkg élesztő 35 dkg liszt Elkészítés A tejben megfuttatjuk az élesztőt a cukorral, majd beletesszük a lisztbe, és mehet bele a többi összetevő is, ezt…

Meggyes krémes – másképp

Hozzávalók: 2 dkg élesztő v. ennek megfelelő szárított élesztő 2 evőkanál langyos tej 30 dkg liszt 10 dkg vaj 1 evőkanál porcukor csipet só 2-3 evőkanál tejföl 1 evőkanál búzadara…

Pirított csirkemáj burgonyás kelttésztával

Hozzávalók: 1 csomag friss élesztő fél dl tej 20 dkg csirkemáj 10 cm-es póréhagyma 10 dkg szeletelt bacon szalonna só és frissen őrölt bors 1 csokor friss oregánó, vagy 1…

Fehér kenyér

Hozzávalók: 1 kg sima liszt 4 mokkáskanál só 2 csapott ek. sikér 2,5 dkg élesztő kb. 5-5,8 dl hideg víz (nyáron kifejezetten hűtött víz kell) Elkészítés: A lisztet, sikért és…

Lángos a sütőben

Hozzávalók: 40 dkg liszt 2 ek oliva olaj 1 tasak szárított élesztő kb. 3dl viz 1 ek tejföl 2 tk só 15-20 dkg húsos szalonna 2 fej vöröshagyma 2 db…

Lángos

…sütjük. Tálba papírtörlőt teszünk, és arra lecsepegtetjük a felesleges olajat. Sózzuk, vagy fokhagymával tejföllel megkenjük, és sajttal megszórjuk. Hasonló kategóriák élesztő nélküli lángos recept tepsis langos élesztő nélküli lángos receptek…

Hajtogatott tészta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 5 dkg élesztő 25 dkg kristálycukor 3 tojássárgája 1 doboz (175 g) tejföl 2-3 evőkanál olaj tej a dagasztáshoz…

Szalagos fánk

Hozzávalók: 3 dl tej, 3 dkg élesztő, 1 evőkanál porcukor, 5 dkg vaj, 2 tojássárgája, 1 pohárka rum, 50 dkg liszt Elkészítés: 3 dl tejet meglangyosítunk, belemorzsolunk 3 dkg élesztőt…