Csirke diós-tejszínes mártással, mézes sült almával
Hozzávalók: 60 dkg bőr nélküli csirkemell vagy felsőcomb kicsontozva 2 fej hagyma 4 dl félédes fehérbor 3-4 dl tejszín 10 dkg durvára vágott dió 3 db savanyú alma méz só…
Baratno
Pehelykönnyű túrós pite III.
Hozzávalók: Tésztához: 4 tojássárgája 15 dkg sütőmargarin 3 dkg élesztő, hozzá kevés tej 30 dkg liszt Krém: 75 dkg tehéntúró 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg mazsola…
Sajtos husitorta
Hozzávalók: személyenként 2 szelet csirke vagy pulykamell kb. 50 dkg reszelt sajt /lehet füstölttel fele-fele arányban keverni, legjobb a trappista-karaván keverék/ pici olaj vagy zsír a jénai kikenéséhez Elkészítés: Egy…
Csupa csokis torta
Hozzávalók: A tésztához: 7 tojás 7 evőkanál liszt 7 evőkanál cukor cukrozatlan kakaó A krémhez 50 dkg étcsokoládé 3 dl tejszín Elkészítés: A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét cukorral…
Pezsgős csirke Hajnal módra
Hozzávalók: filézett és apróbb darabokra vágott csirkecomb és mell vegyesen olaj só oregano száraz pezsgő Elkészítés: Az apró darabokra vágott csirkedarabkákat kevés olajban fehéredésig pirítjuk. Sóval és rengeteg oreganóval fűszerezzük,…
Thai csirke üvegtésztával
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 nagy zsenge cukkini 2 db közepes sárgarépa szójaszósz csipetnyi gyömbér 15 dkg üvegtészta (1,5 csomag) őrölt chili (ízlés szerint) 1 kávéskanál méz kevés olaj Elkészítés:…
Joker pogácsa
Hozzávalók: 1 kg liszt 25 dkg margarin 18 dkg finom étolaj (2 dl) 3-4 csapott tk. cukor 4-5 tk. só 1 dl tej 4 dkg élesztő 2 tojássárgája 20%-os tejföl…
Mogyorólikőr
Hozzávalók: 5 dl vodka 1 l tejszín 2 doboz tejszínes mogyorólikőr aroma 5 dl víz 30 db édesítőtabletta Elkészítés: A tejszínt felforraljuk, beletesszük a pici vízben feloldott édesítőt és 5…
Csábos almatorta
Hozzávalók: 3 tojás 17,5 dkg olvasztott vaj 35 dkg sütőporos liszt 2 teáskanál őrölt fahéj 17,5 g kristálycukor 3 közepes alma, meghámozva és kimagozva 10 dkg mogyoró vagy dió durvára…
Kefíres prósza
Hozzávalók: 8dl kefír vagy 1l aludttej 50 dkg liszt 3 tojás pici só (cukrot nem ír az eredeti recept, de én tettem bele úgy 3 kanálnyit) 2 dl tejföl 2-3…