Robbantott káposzta
…elgondolkodtam, hogy mit is főzzek a családnak, mivel elfelejtettünk bevásárolni, és a hűtőszekrény olyan üres, mint a templom egerének kamrapolcai. Körülnéztem a fagyasztóban, hátha találok valami főzni valót, de csak…
Borként mivel lehet helyetesiteni
Fokhagymás Graham kenyér
…(összetörve) 1 evőkanál olíva olaj (napraforgó is lehet) l teáskanál egész köménymag 10 g szárított élesztő (=8-11 g fajtától függő) Kenyérsütő gép (Gondolom megsülne sütőben is) Elkészítés: A fokhagyma gerezdeket…
Update1 Mirinda-szelet
…a kakóport. Végül hozzákeverjük a felvert tojásheférje-habot. Sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsiben sütjük. A sütőt elő kell melegíteni, és a sütőajtót a sütés alatt nem szabad nyitogatni! Túrókrém: Mivel az…
Almáspite (anti-candida)
…mert ellenkező esetben átázhat a tészta az alma levétől, mellesleg finom is lesz tőle. Nem baj az sem, ha csak nagyon keveset teszel alá, de lehetőleg ne hagyd ki! Erre…
Pontycsíkok majonézes kukoricasalátával
…Fordítva látunk hozzá ételünk elkészítéséhez, mivel most a körettel kezdünk. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, tisztítjuk, apróra vágjuk. Kis kockákra daraboljuk az uborkát, összekeverjük a lecsepegtetett kukoricával és a tojással….
Hagymás-sonkás hasé
…mivel majdnem egy óra kell neki, hogy jól összefőjön, de mivel folyamatos őrzést nem igényel, kibírható. (: Eközben a füstölt húst nagyon apró kockákra szelem. Kb. egy nagy maréknyi fog…
Rakott kelbimbó II.
…megint megsózunk és borsozunk. Ezután a tejföl felét eloszlatjuk a tetején, lehet csak kis kupacokat rakni ide-oda, de el is lehet kenni. Majd megszórjuk a reszelt sajttal, betoljuk a sütőbe…
Zabkorpás almáspite
…citrom héját az olvasztott vajat, a tojásokat és a reszelt almákat összekeverjük. Beleöntük a tejet is (lehet kicsit langyos. Jól összekutyuljuk. Ne várjátok, hogy egy folyós massza lesz belőle, az…
Csigabiga
…dagasztás-kelesztés. Kézzel kihuzogatjuk (nem lehet nyújtani), vigyázva, hogy ne csak a szélét, de a közepét is kihuzogassuk; amennyire engedi a tészta (mivel kelt tészta, egy idő után viszonylag könnyen szakad)…
Gyors kovászindítás kenyérsütéshez
…az ízéről meg lehet állapítani, elég érett-e már. Megízlelve enyhén szénsavas, savanyú kell legyen. Ekkor már lehet vele sütni: 50 dkg liszthez általában 1 dl kell belőle, és mellette 1-1,5…