Hozzávalók: csirkecombok fehérbor olívaolaj fokhagyma bors só csípőspaprika paradicsompüré krumpli Elkészítés: A csirkecombokat bepácoljuk fehérboros, olajos, nagyon fokhagymás, csípőspaprikás, paradicsompürés, sós, borsos pácba, és egy éjszakán át érleljük. Másnap tepsibe…
…Darált húsos raguhoz: 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 60 dkg darált hús 20 dkg füstölt tarja zsír fűszerek (só, bors, paprika, oragano, csípős pirosarany) Borsos csirkemáj raguhoz: 1 fej…
Hozzávalók: 1 bögre fagyasztott borsó 1 bögre fagyasztott kukorica 1,5 bögre rizs kevés olaj só 3 bögre forró víz Elkészítés: Egy edénybe kb. fél liter vizet öntünk, és a fagyasztott…
Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny 5 nagy fej vöröshagyma 2 kisebb paradicsom 3 közepes paprika 2 kis gerezd fokhagyma só bors Elkészítés: A hagymát nagy kockákra vágjuk, és olajon megpirítjuk úgy,…
Hozzávalók: 8 szelet csont nélküli karaj (vagy comb) 40 dkg fagyasztott kelbimbó 10 dkg vaj 4 tojás 5 dkg reszelt sajt só őrölt bors Elkészítés: A hússzeleteket vékonyra kiverjük, sózzuk,…
Hozzávalók: sertéskaraj csont nélkül húsos szalonna 4 nagyobb fej vöröshagyma 2 szem alma só fokhagyma fűszerek ízlés szerint méz krumpli kevés vaj kevés tejföl Elkészítés: A szalonnát vékony szeletekre vágom,…
Hozzávalók: 30-40 dkg karaj vagy csirkemell 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 citrom leve fél citrom karikára vágva 15 dkg gomba 3 evőkanál paradicsomkonzerv só bors ételizesitő Elkészítés: A…
Hozzávalók: 1,5 kg hosszúkaraj 2 zsemle 25 dkg gomba 1 közepes hagyma 2 kis doboz májkrém ételízesítő bors majoranna petrezselyemzöld tejföl 4 tojás 15-20 dkg sajt Elkészítés: A húst szeletekre…
Hozzávalók: Hozzávalók • 300 g sertésborda (4 vékony szelet karaj) • 200 g darált sertéshús • 100 g rizs • 4 db debreceni • 60 g vöröshagyma • 8 db…
Hozzávalók: 4-6 szelet karaj 2 tojás 1 fej vöröshagyma 3-4 burgonya 1-2 gerezd fokhagyma tejföl só bors őrölt kömény petrezselyem Elkészítés: A karajt kiverjük, borsozzuk, sózzuk, majd belisztezzük. A tojást…