Szicíliai tiramisu
…tejszínt felverjük. A cukros tojáshoz keverjük a mascarponét, majd óvatosan a felvert tojásfehérjét és a felvert tejszínt is belekeverük. A megáztatott finom piskótát megkenjük a krém felével, majd a másik…
Cukros bab recept
Sonkás kifli
…vagy bármilyen szalámi 1 evőkanál tejföl ízlés szerint fehérbors Elkészítés: Az élesztőt kis cukros tejben felfuttatjuk, közben a hozzávalókat egy tálban összekészítjük, majd a felfutott élesztőt is rákanalazzuk. Összegyúrjuk, hogy…
Ribizlis mascarpone
…tejszínhabot óvatosan a cukros tojássárgájába forgatjuk. Egy tál alját kirakjuk babapiskótával, ráöntjük a mascarponehabot, és egyenletesen elkenjük. Legvégül a tetejét befedjük sok-sok ribizlivel. Hűtőben legalább 4-5 órán át dermesztjük. Megjegyzés:…
Kaméleon-túrótorta
…egy csatos tortaforma alját kirakjuk cukros tejbe mártott babapiskótával, erre ráöntjük a túrós krémet, majd ízlés szerint gyümölccsel kirakjuk (gyümölcs nélkül is készíthető), a végén pedig a pudingot rásimítjuk, és…
Tiramisu
…valamint a citromhéjjal habosra keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojásos-cukros masszát a sajtkrémmel összekeverjük, és a tojáshabot lazán beleforgatjuk. A babapiskóta felét egyenként a rumos feketében megmártjuk, és…
Rongyos lapóka
…dkg fagyos zsír vagy sütőmargarin Elkészítés Az élesztőt a langyos cukros tejben elmorzsolva kb. 10 perc alatt felfuttatjuk. A lisztet egy tálban elkeverjük a szódabikarbónával, és a sóval. A közepébe…
Kekszes-túrós szelet
…megszórjuk, a citromhéjat ráreszeljük, és a megmosott mazsolát rászórjuk. A következő réteg a maradék cukros, darált keksz. A tojásokat a tejjel habosra keverjük, a tetejére öntjük, és a maradék olvasztott…
Habos meggyes
…A tésztát fél ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, megszórjuk zsemlemorzsával és cukros kimagozott meggyet teszünk rá. Lassú tűznél sütjük, majd amikor a tészta megsült, 4 tojásfehérjéből, porcukorból, nagyon kevés ecet hozzáadásával készített…
Paprikás gombóc
…paprikával, fokhagymával és sóval ízesített libazsírba dobod. Átforgatod, egy kicsit odakapatod az edény aljához. Friss ecetes-cukros zöldsalátával tálalod, és sörrel öblíted. Megjegyzés: Nagyanyám paprikás, köménymagos rántásra öntötte a főzőlevet, mert…
Cseresznyés-diós muffin
…toljuk, és körülbelül 20 perc alatt készre sütjük. A maradék cukros cseresznyét összeturmixoljuk, és kis tálkába téve a kisütött muffinok mellé kínáljuk. Megjegyzés: Jó tanács: Ezt a mennyiséget egy 12…